【かんたんココナッツレッドカレースープ】”おうちカフェ風♬”｜温活薬膳料理

【かんたんココナッツレッドカレースープ】”おうちカフェ風♬”｜温活薬膳料理

甲府品これポロロ コンペは体が温まるは [音楽] さあでは 影響はですねこれココナッツミルクなんですけど 簡単ココナッツカレースープっていうのを作ってみたいと思いますもうあの 温め食材はねこれレッドカレーペーストっていうこと言ってるんですよ あ見せようかピン5 このやつ あのーも これを入れれば場所と味が決まるレモングラスとか ニンニクとかエビペーストとかこぶみかんとか入ってるあのほら何でしたっけ タイのスープ んはぁっ どもヤムクンっぽくなります こういうの猫のあの一発で味が決まってくれる そして体をポカポカにしてくれるのこういうので何かお好みの見つけて買っておくと あのそれこそは今日はココナッツですけどでお味噌するにちょい足ししてもまあ後山に あの音が詰めしの出来上がり チャーハンに てもいいしなんか色々ね今試してるんです私もね 今日だからこのヘッドカレーペーストそれからチリパウダー ねあとはやんぷらー そして影響ねー [音楽] 玉ねぎマッシュルームただパクチーなんですけどパクチ今日は猫の茎のところ これが良いそうとします木工機の所って本当に変わるがいいので あの パクチーをほら飾りで使うだけど空気はね歯触りが良くないので退けちゃうじゃない ですか これもスープの中に入れてみてしまうのであの 茎いる所で美味しくポカポカと食べられます薬は熱狂の肉は鶏肉にしてみました エビでもいいと思います で早速をやりましょう 8ですねー タマネギ [音楽] あった 爪あのー air 今日は本当にあったようにパットにいるっていう [音楽] ことなので一応美人にします [音楽] まぁまぁだいたい狙いたいですね えっこんな感じで こんな感じでねっ さあそして a マシューは薄切りかな これもネットって時がとってくれるように まあまあ尻も好きな方は何個でも入れていただいてもゴロンゴロンと入れてもいいん ですけど今日はもうひと煮立ちで出来上がるように こんな感じにしますね はいはいな感じで そして パクチーの茎んとここれ3人にしてくださいこうやっていっ そう香りすごい すごい すごいこの香りがネオあんま好きじゃないっていう方もいるんでその場合はねあの パクチーの代わりになるのミツバですね 三つ葉なんかに帰ると大丈夫です さあそして鶏肉ですけどもこれもねちょっと小さめに切ろうかな ね今日は何かも雲スプーンで一緒にすくって撃っ 飲むみたいなイメージでスプーンの上にこう 一緒に乗っかるような 感じで切っていきますだからもしそのスープをスープカレーとしてご飯と一緒に食べ ようっていう時はもしかすると少し大きめにしてごちそう考えでいうか ね所よしさあここが出来ましたらもうあとはですね気をつけており魚いる 大さじ1ぐらいでいいでしょ ねっ そして タマネギ ちょっと軽く 油回して炒めていきますね集10 玉ねぎだけはちょっと痛めた方がなんかみんなジムよね えっ もスッと油が回ったらとリーフも 挿れてっ には特に 河野多いそこ使うですよちょっとかバンドが2世は 生 センっ 油も出て ちょっとここはねぇ 軽く炒めてある程度火をこうします さあそうしたらいい マッシュルームを入れて そしてこの 茎の部分パクチーの二期の部分も入れます 猫の状態良し ねっ またにいるだけですよそしたら えーとまず ニットカレーペースト それからチリパウダー これ道路はあのーもう試みですねうん で激辛が好きな人これにバイブレーでも平気だと思います もしお子さんだねちょっと苦手って時にはマーチーパウダーを見にしてチリパウダー そんなに辛くないから てレッドベースとの方もちょっと下げるみたいなしてくださいねコンソメ えっ ぜっぴんふらー そしたら ねっ お湯を注いでで火が通るまで煮込みます 8ココナツ魅力は仕上げに入れます [音楽] さあに立ったようなんでちょっとなんか見てみましょう 方法いいじゃないですか ねぇもうみんなしんなりしてくださいがー いい感じになりましたそしたら さとみきを弱めまして ここにココナツミルクを投入します 列車を ちょっとでことかしてほらほらほらっ なんか異国の肝心な大衆国の感じに 骨ココナツミルクを溶かしたらあんまり沸騰させない方がいいです何かあんまり グラグラするとねちょっと分離しちゃうからねぇ 貯玉がないかなぐらいに混ぜて まあやっぱココナッツミルクの香りはいいねぇ もうグラッときたらと思いますからねそして最後に残った葉っぱのパクチ ザク ザクこんな感じ あっねっ [音楽] 2つのを待ちます 味見 [音楽] ん えーっとこれでもう全部の材料が入ったんで 最後ちょっと味見をして塩で調えます まあ全文好き嫌いがあるからなぁ私これもちょっと入れてもかこれもね結局 何だろう朝スープだけの音こうっていう時と まあパンをしたそうって時とちょっと塩分違うよね だからねぇ お子はどれぐらいって書きづらいので あの各々各自自分で判断するようにポンッ ぬーん よしあとで貼ってこれがわいたろう勢いだ [音楽] これ鉄鍋だからね蓄熱がすごいから はいたなぁと思ってパット1までは開いてるから もうイミギー止めました今今でグラグラしてますけど はいでも出来上がりですこんな感じです ほれフロル具沢山のネットカレーココナッツスープです では早速味見してみよう シャープ [音楽] うぉっ [音楽] ネットカレーペーストにあのいろんな香辛料も入ってるから 本当に犬がただ入れて煮立てただけなのになんか本当なんだろう バンコクの屋台みたいな感じでちょっとねスープ飲んでみます うん [拍手] これは体が暖まるは ええっ [音楽] ん [音楽] あと年 やっぱり何気にマッシュルームのいい仕事してると思います マッシュルームてもの双方だしが出るので今日まあこれこれからないと思っていました けど がずっと入れてくださいがいい ああ う前 なんだろうこの中に何か名いれてもいいね なんか4ビターなやつとか以外に何かの細めの欄でみたいなの もいいかも 美味しい あ とっても簡単でもう体の中から温まる a レッドカレー ココナツ すっげーいう時に順番とってよそいつ 脚本家とスープをぜひお試しください さあということで方俺を作ってみたいなと思ったらいいなく を今後もこれチャンネル楽しみだなと思ったらチャンネル登録をぜひ宜しくお願いし ます [音楽] バイバイッ まだねえっ

ココナッツミルクは体を冷やすことなく潤してくれ、カリウムや鉄分なども豊富な
女性にオススメの食材です。
レッドカレーペーストは、にんにく、レモングラス、エピペーストなどが含まれているので、
とても簡単に「アジアの味」を演出してくれるオススメ食材。
鶏もも肉の代わりに、シーフードミックスなどを使っても美味しいですよ。
パンにもご飯にも麺にも合う、万能スープです！

【材料】２人分
鶏もも肉：150g
タマネギ：1/2個
マッシュルーム：6～8個
パクチー：1束
ココナッツミルク：150ml
レッドカレーペースト：小さじ2
チリパウダー：小さじ1/2
コンソメ顆粒：小さじ1
水：300ml
ナンプラー：小さじ1
塩：少々
オリーブオイル：適量

【作り方】
①1. 鶏肉、たまねぎは1cm角に切る。パクチーの軸をみじんに切る。歯の部分はざっくりと切る。マッシュルームは薄切りにする。

②2. フライパンにオリーブオイルを入れ、タマネギを炒め、透き通ってきたら鶏肉を加えて色が変わるまで炒める。

③3. マッシュルームを加え、レッドカレーペースト、コンソメ顆粒、チリパウダー、水、ナンプラーを入れて蓋をし、５分くらい煮込む。

④4. ココナッツミルクを加えてよく混ぜ、沸騰したら火を止める。パクチーの歯を加え、塩で味を調える。

【チャプター】
0:00 オープニング
0:14 今回使う食材を紹介
1:51 タマネギをみじん切りにする
2:17 マッシュルームを薄切りにする
2:37 パクチーの茎の部分をみじん切りにする
3:00 鶏肉を小さめに切る
3:33 ごま油を入れてタマネギを炒める
4:00 鶏肉を投入
4:24 マッシュルーム、パクチーの茎の部分を投入
4:40 レッドカレーペースト、チリパウダー、コンソメ、ナンプラーを投入
5:15 お湯を注いで火が通るまで煮込む
5:45 ココナッツミルクを投入
6:16 パクチーの葉の部分を投入
6:41 塩で味を調える
7:31 具だくさんのココナッツミルクレッドカレースープの出来上がりで～す♬
7:42 早速試食してみよう!(^^)!
9:19 エンディング

9:18 エンディング

【麻木久仁子の温活薬膳料理士 講座】
麻木久仁子が講師を務める通信講座です。
DVDとテキストで自宅で好きな時間に学べます。
温活薬膳料理の作り方を学ぶだけではなく、その理論を身につけることで自分でいろいろなレシピを作れるようになります♬
https://www.onkatsu.or.jp/topics/detail/id=305

【解説】
麻木久仁子
タレント・温活指導士・国際薬膳師・国際中医師
https://pearldash.jp/members/asagi/

【（社）日本温活協会】
https://www.onkatsu.or.jp/

#カレー　#レシピ　#温活