おかわり必須【新生姜の塩麹炊き込みご飯】 #腸活 #簡単レシピ

フレッシュな新生姜を使ったシンプル美味しい炊き込みご飯です。
油揚げを入れると、ジューシーさが加わり生姜の風味と味を吸ってさらに美味しいです。
切って炊くだけで簡単ですので、新生姜が出回るこの時期にぜひお試しください。

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◆塩麹で新生姜の炊き込みご飯

【材料】作りやすい分量
米　2合
新生姜（千切り）　50～60g
油揚げ（細切り）　中2枚
大葉（千切り）　5枚
好みで白ゴマ　適量
＜調味料＞
塩麹　大さじ2
本みりん　大さじ2
醤油　小さじ2

1）炊飯器に浸水した米、調味料、目盛りの水、新生姜、油揚げを入れて炊飯する。
2）炊き上がったら器に盛り、大葉、白ゴマを散らす。

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