パイ生地ののし方、作り方〜アップルパイ＃カフェ開業＃アップルパイ＃シニアの仕事
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皆さんこんにちは。
こまりなCafeの白尾です。
11月からはアップルパイを作っています。
昨年は木の葉型で作りましたが、
今年は直径10㎝のタルト型で作ります。
ドライブの帰りにお立ち寄りください。
＜パイ生地配合＞
＊薄力粉 ７５ｇ
＊強力粉 ５０ｇ
＊塩 ２ｇ
＊砂糖 ３ｇ
＊無塩バター １００ｇ
＊冷水 約６０g
こまりなCafe
群馬県高崎市棟高町２９６－１