【ワンパン10分】豚玉丼 #豚肉レシピ #簡単レシピ #ワンパン #今日の晩ごはん

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◻︎豚玉丼

2〜3人分
《食材》
・豚バラスライス肉　　300〜350g
・卵　　　　　　　　　3個
・牛乳　　　　　　　　大さじ1
・青ネギ　　　　　　　トッピング用
・塩胡椒　　　　　　　少々

《調味料》
・鶏ガラ　　　　　　小さじ1/2
・砂糖　　　　　　　小さじ1
・醤油　　　　　　　小さじ1
・お酒　　　　　　　大さじ1
・オイスターソース　大さじ1.5

❶卵を溶きほぐし、牛乳と混ぜておく
❷フライパンに油を熱し、卵をふんわりと焼きご飯の上に乗せる
❸フライパンを軽く拭いて、豚肉を食べやすい大きさに切り、塩胡椒を振って焼く
❹火が通ったら、弱火にして調味料を全て入れる
❺煮からめたら卵の乗ったご飯に乗せて、ネギを散らして完成✨

✍️ポイント
☑︎調味料を入れる時は火を弱めてから入れてね！
👉火が強いとすぐ焦げちゃいますん
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