一品楼の味(五目そば)の作り方
くってみようプロ同じました8 j の中華チャンネルへようこそ 健康のもとは 食事から 1品のマスターの8 j です それで今回は 五目そばを作ります まず野菜ですっつ 白菜 青菜にんじんしいたけ あと影の動きとあります筍 10できてあります それから 具材はですね 肉豚肉ペン記事です エビ うずら 以下 以上使いますベビーはですね ちゃんとしてあの 2気をつけてあります以下も スタジオつけてあります 豚肉も 日立をつけておりますこれを使います うん 野菜を切っていきます 若尾な 5センチグレー 私だけは石づきうっちゅうとって えっ えっ 道声になります人参はペンですね おっ いた いっ ん 白菜もペンです かなあの葉っぱの法案ですねざっとでいいんですけどもこの白い方はですねちょっと そこに長谷に落としてもらって 熱が入りよしにします えっ そうですねえっ はっ えっ 持って ん いっ 一ん 持っています ん こういう状態です これは五目そばの野菜ですまたこれが具材です それでは五目車バーを 始めます 頭を入れて 肉がヘディングするというもの いた肉ですねあとはた 阿藤 エビ 育てるか 筍 r うずらかも巻いています 福井支部ネスが入ったら上げます 野菜です はく社員人参 青菜 椎茸ですあっ [拍手] 酒津すぎる えっ 調味料を入れます ちょっと味見して良かったら ウザ揺れます 先生で熱力します 熱が通ったら 水方くる固めます あ 最後に 今ばかり証書 香り付けです はいこれで出来上がりです 元気がからです ん ています ています ています それぞれございました by よなぁハイパん [音楽] 中国は広いですので まあ海に命じたところずっと海に名刺てあとずっとくちゃさあはと本当に多くて僕で 体力的で ん もちろんきゃりーくですから あのうみなかありませんから 簡単の31かついろいろやっぱしまうわけですね それでそこになった 料理があるんですけれどもその地域地域で取れる 野菜行ったに降ったりをうまく使って料理するんですね そういうことで非常に幅がひろい集めがある使い方をします 日本は割に常にその海に名刺て美味しい魚であったりまぁちょっと多く入ったりしても まあそんなに全く魚がないんだということありませんので まぁちょっと収益てなくすことあるんですけどもやっぱりにし常に新鮮が使い方をする わけですね中国ですね本当に多くなっちゃうと 10でありませんので それを園管理して変換物いますか火を付けとかそれから干して南下して使って 野菜でもですね 野菜でもいろいろほっ車たりなどするなんですね日本ではシイタケなんかありますけど も 中国ではいろいろものを干して 勝つかしてそれで保存せそしてそれで それをその時その時によってうまく 戻して使う そういうなことですねそれから相良なんかでもう星た魚 日本でもいろいろ 放射もありますけれど もうほんとに こんなもの前の活気な星魚とかいろいろありまして 日本はそこまでやらなくてもいろいろさからありますから 大丈夫なんですけれども向こうはそれを食べるために おいしく食べるために年間70 ありませんのでそれをうまく保存して使う なあ3 s とか そうな高級品デー ありますねハッ そういうような ことで年が年中 あるわけじゃないものをうまく使う それにはちょっとクセがあったらなんとするものがありますんで それを調味あの をチャンネル上手く使って香辛料をうまく使ってそれで 両飲酒そういうのは技術は結構 ございますねですから複雑な味なんかそれからあとは辛みがあるとか 保存食をうまく使うようなよるや それなことで 各地北か南か色々あるんですけどもそういう保存食上手く使った 料理が 多いですね







1件のコメント
お久しぶりで~す! 夏休みでしたか・・・・・秋のメニュー楽しみにしています~