【パスタの中にソースを詰めて！】真鯛のトマトパスタ

【パスタの中にソースを詰めて！】真鯛のトマトパスタ

はじめましてfuyu’s kitchenです。
ご視聴くださり、ありがとうございます。

冷蔵庫にある食材を使った簡単で美味しいレシピを中心に
僕が日々作っているご飯を紹介するチャンネルです。

本業はスタイリストをしています！
料理を始めたきっかけは…
お酒が原因で体を壊したのを機に
食生活を一から見直そうと思い、自分で料理を作るようになりました。
それまでは料理に全く興味がなく、ほぼ毎日外食でしたが
塩分・油分を考え、いろいろ作り始めると料理の奥深さを知り
完全にハマってしまいました。

今となっては大切な趣味の一つであり、日々の暮らしの楽しみとなっています。
そんな楽しく簡単で美味しい料理を皆様にお届けしたくてこちらをはじめました。

今日のメニュー
『fuyu’sキッチン〜真鯛のトマトパスタ〜』

★材料（２人分）
真鯛の切り身　200g
パッケリーニ　160g
にんにく　1片
セロリ　1/3本
セロリの葉　適量
カットトマト缶　1缶
ケイパー　大さじ1
グリーンオリーブ　50g(20粒くらい)
鷹の爪　1/2本
白ワイン　大さじ1
塩・コショウ　適量

★ポイント
真鯛は潰しすぎない程度に炒めて,食感を楽しんでください。

＃ショートパスタ　＃シーフード　＃白身魚