インパクト抜群!家族をおどろかせよう🥟「角餃子」#ウエストランド 井口 が作るもちもち一口餃子は⬆️をクリック #餃子 #卵焼き器

中にひき肉をぎっしり!肉肉しくて満足感◎
皮はパリっと、中はジューシー!
餃子を包む面倒な作業がないため、すぐに作れて嬉しい♪
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■材料 (3人分)
・餃子の皮 20枚
・豚ひき肉 200g
・ニラ 1/2袋
・キャベツ 1/6個
・ごま油 大さじ1
・水 大さじ1
☆調味料
・酒 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
タレ
・しょうゆ 適量
・ラー油 適量
・酢 適量

■手順
(1)キャベツとニラは粗くみじん切りにする。
(2)ボウルに豚ひき肉、キャベツ、ニラ、☆を入れて混ぜる。
(3)卵焼き器にごま油をしき、側面も覆うように半量の皮を並べる。
(4)2を敷きつめ、上に残りの皮を並べ、アルミホイルでふたをして焼き色がつくまで10分程様子を見ながら弱火で焼く。
(5)水気がなくなったら皿を使って裏に返し、反対側も焼き色がつくまで弱火で3分程焼き、水を鍋肌から入れ、ふたをかぶせて肉に火が通るまで蒸し焼きにする。
(6)器に盛り、好みの大きさに切り分け、しょうゆ、酢、ラー油を添える。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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33件のコメント

  1. 思ったよりタネが多くて笑ってしまったけどボリュームたっぷりで美味しそう!!
    ジャンボ餃子に挑戦したいけどお店じゃ恥ずかしいからこれでやってみようかな(もう少し量減らして( ´艸`))

  2. 出来上がり、切って並べるところが見てみたい。うまく切れるのか?とか、切った断面がぐちゃっといくんじゃないかとか?…って思って。

  3. むかーしむかーしチビチビ包んでたのが、アホらしくなったわ😂が。今では、夫婦2人だと生餃子買って食べてるけど💦当時あったら良かったよ🎉

  4. このレシピ、他でも見てて、一度はこのやり方をしてみたいと思ってるが、生焼けしないか心配でできないでいる😅

  5. これは、面白い餃子作り🥟‼️蒸し焼きの時、(卵焼き器の隙間🐣に)水🫗を入れるのが少々ドキドキする❗(^.^;
    蒸し焼きの時間⏱️とフライパン🍳でも出来ますか❓

  6. 餃子は….・焼けた皮が美味しい派 ・ジューシーな餡が美味しい派 ・ポン酢とラー油が美味しい派 それぞれの派閥があると聞いています

  7. お疲れ様です😆🎵🎵
    私もこれ作ってみました(^-^)
    友達呼んで女子会しましたょ(^o^)/ 二枚作って一枚目は普通に 二枚目は甘酢あんにしました😋 皆さんも美味しいって言ってました🎉 ありがとうございます😊

  8. タイムマシンの番組で作ってたやつかで作ってたやつか。
    ウエストランド井口と片面焦げ焦げをスルーした

  9. 多分、丸フライパンで作った方が楽よ。
    裏返しにする時も楽だし、アルミホイルも要らず普通のふたでじゅうぶんだし楽。

  10. 「餃子とは」って所から蒸し焼きのタネをカリッと焼いた皮に乗せて食べてみたくなる一個餃子だな

  11. 過去に Aqours 一年生チームが
    ビック餃子作ってたけど

    これが成功例のビック餃子というものか?

  12. これは大きなハンバーグですね
    でもこういうでっかいのって小さい頃から作ってみる夢がありましたよね
    なかなかやれないんで見てて気持ちよくなりました😊

  13. 美味しそう!
    だけど、まず材料揃えるのに買い物行くのがめんどいんだよね……って、ダメだこりゃ😂