暑い日はカレー‼️【ルウ不使用♪ゴロゴロ夏野菜のキーマカレー】
ルーフ塩で色取り穏やか。夏野菜ゴロゴロ 金カレー。材料はこちら。ピーマン ズッキーニ玉ねぎトマト全部格切りにして いきます。カレールーは使わずお家にある 調味料でできるのでお手軽なキマカレー です。まずはフライパンで玉ねぎと挽き肉 を炒めます。しんなりしたらズッキーニと ピーマンを炒めます。最初にカレー粉を な染ませると香りが立ちやすくなります。 と調味料を加えて1分ほど痛め合わせてね 。あっという間に完成意外とすぐできるの で忙しい日のご飯にもおすめ。栄養 ポイントはこちら。
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レシピ記載📌
▶︎材料 4人分
合い挽き肉 300g
玉ねぎ 1個
トマト 中2個
ピーマン 2個
ズッキーニ １本
カレー粉 大さじ2
Aケチャップ 大さじ4
A中濃ソース 大さじ2
Aはちみつ 大さじ2
A塩 小さじ2/3
米油(サラダ油) 小さじ2
ご飯 4人分
▶︎作り方
ピーマン、トマト、玉ねぎは、ズッキーニを1センチ角にする。
①フライパンに米油(サラダ油)をひき中火で合い挽き肉、玉ねぎを炒める。火が通ったらズッキーニ、ピーマンを加え炒める。
②しんなりしたらカレー粉を加えて香りが立つまで炒め、トマト、Aを加えて1分ほど炒める。ご飯を盛った皿にのせる。
他の調味料より先にカレー粉を炒めることで香りがたちます♪
⭐︎ズッキーニはかぼちゃの仲間だけど糖質が低い？！
見た目はきゅうりに似ていますがかぼちゃの仲間。かぼちゃの仲間ですが糖質は低く、低カロリーなんです。糖質の量はかぼちゃが20.6g/100gに対し、ズッキーニは2.8g/100gしかありません♪
🎉
美味しそう❤