🍗ご飯が止まらない！鶏と大根の甘辛煮🍚

甘辛だれがしみしみ！ジューシーな鶏肉とやわらか大根がご飯にぴったりの一品です🍗🍚
簡単で誰でも作れる！ぜひお試しください✨

🍗鶏と大根の甘辛煮レシピ🍚

材料（2人分）
• 鶏もも肉…1枚（約250g）
• 大根…1/3本（約300g）
• 生姜…2-3片（スライス)
• 青ねぎ（お好みで）…適量

調味料
• 水…200ml
• 醤油…大さじ2
• みりん…大さじ2
• 酒…大さじ2
• 砂糖…大さじ1

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作り方

① 大根は1.5cm厚さの半月切り or いちょう切り
② 鶏もも肉は一口大にカット

③ 鍋にサラダ油（小さじ1）を熱し、鶏肉を皮目から焼く
④ 両面に焼き色がついたら、大根・生姜・水・調味料を全て加える

⑤ 沸騰したらアクを取り、落とし蓋をして中火で15〜20分煮る

⑥ 煮汁が少し残るくらいまで煮詰める

⑦ お好みで青ねぎを散らして完成！

✅ ポイント
1. 鶏皮はしっかり焼いて香ばしく
2. 大根は厚めカットでジューシー
3. 煮汁は少し残してツヤ感UP

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🔄 アレンジ
1. 卵を一緒に煮てボリュームUP
2. こんにゃく追加でヘルシー
3. ピリ辛好きは鷹の爪をIN

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📢ご視聴ありがとうございます！コメントであなたのオリジナルアレンジ方法もぜひ教えてくださいね。🎥

#和食 #鶏と大根 #簡単レシピ