【簡単クリスマス料理3種】べランピングでクリスマスパーティー🎄【幸せになれるキャンプごはん】

【簡単クリスマス料理3種】べランピングでクリスマスパーティー🎄【幸せになれるキャンプごはん】

00:00 オープニング
01:05 ローストチキン作り
01:46 ブイヤベース作り
05:53 いちごのトライフル作り
07:55 乾杯タイム
10:36 デザートタイム

寒さも深まってきた12月🎄
イルミネーションもキラキラして、とっても素敵な季節ですよね✨

今回は、クリスマスやおもてなしにおすすめのパーティー料理3種を作って、べランピングすることにしました🌿

メニュー3種はとっても簡単なものばかりです☺️

・調味料混ぜたら炊飯器に入れるだけの簡単ローストチキン🎄
・魚介の旨味溢れるあったかブイヤベース🐟
・材料を重ねていくだけのケーキ、いちごのトライフル🍓

そこに全粒粉のバケットを添えたら、大満足簡単クリスマスメニューの完成です🍷
子供達にも大好評だったメニューばかりなので、
クリスマスにぜひ作ってみて下さいね🎅

料理のみのショート動画も載せてます！
良かったらそちらも見てみてくださいね☺️

【炊飯器でローストチキン】

材料
手羽中ハーフ　30本
（チキンレッグや、もも肉、手羽元などでも美味しくできます）

⚫︎醤油　大さじ3
⚫︎お酒　大さじ2
⚫︎黒糖　大さじ3
⚫︎オイスターソース　小さじ半分
⚫︎にんにくチューブ　小さじ1
⚫︎生姜チューブ　小さじ1
ローズマリー　あればお好みで

作り方
①⚫︎の調味料を炊飯器にいれる
②お肉を調味料に30分つける
③炊飯器で白米普通コースでスイッチポン
④盛り付けてローズマリーを乗せたら完成！

【魚介のブイヤベース】4人分

材料
有頭海老　6尾
帆立　200g
あさり　300g
イカ　2杯
⚫︎玉ねぎ　1個
⚫︎にんじん　半分
⚫︎セロリ　半分
⚫︎にんにく　1かけ
○トマト缶　1缶
○トマトケチャップ　大さじ3
○カレー粉　少々
○塩　小さじ1
○胡椒　少々
○水　400ml
白ワイン　ひと回し分
オリーブオイル　大さじ2
タイム、パセリなどのハーブ　お好みで

作り方
①⚫︎の野菜をみじん切りにする
②鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがたったらみじん切りにした⚫︎の野菜を入れて炒める
③○の材料を全て鍋に入れ、蓋をして30分弱火で煮込む
④魚介類を入れ、白ワインと、お好みのハーブを入れて蓋をして更に20分煮込んだら完成！

☆POINT☆
□魚介の種類が多いほど旨味が広がるので、お好みで色々入れてみてくださいね
□ストウブなどの鍋で作ってそのまま食卓に出すととっても豪華に見えるのでオススメです

【いちごのトライフル】　4人分

材料
ヨーグルト　450g
いちご　1パック
ブルーベリー　20粒程
メープルシロップ　お好みで
ミレービスケット　1袋
マクロビ派　100g
クルミ　5.6粒程（あれば）
ミント　少々（あれば）

作り方
①ヨーグルトをザルとキッチンペーパーで水切りする
②いちごのへたをとり、全て半分に切る
③水切りしたヨーグルトにメープルシロップをお好みでいれる
④グラスに、砕いたミレービスケット、ヨーグルトを順にいれる
⑤いちごの断面を外に向けてぐるりと一周貼り付ける
⑥砕いたマクロビ派、ヨーグルトを入れ、1番上にココアを振るう
⑦いちご、ブルーベリー、ミント、砕いたクルミなどを飾って完成！

☆POINT☆
・ビスケットなどはブレンダーなどで砕くと簡単にできます
・マクロビ派は、ザクザク感が美味しいですが、シリアルなどにしても良いです
・ミントやくるみはなくても大丈夫です
・フルーツを他のものにしても美味しく頂けます
・ヨーグルトをたっぷり使いたい方は、500gにして作ってみてください

　
sugasugirls/スガスガールズ

「とにかく清々しいことをしよう！！！」
と20代後半に結成されたアウトドアユニットです⛺️🌿

40代バツイチ女子と2児のママ、元雑貨屋店員の2人がスガスガールズを再結成再始動！！

自然の触れ合うことの素晴らしさやアウトドアの魅力、外で食べるご飯のおいしさや食の大切さ、
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こちらのチャンネルでは、「幸せになれるキャンプごはん」をテーマにアウトドアを楽しみながらママ一人でも簡単に作れるアウトドア料理を配信しています！

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