噂の茹で【アジの開き】 #アジの開き #簡単レシピ #おうちごはん

アの開きを入れちゃいます。フライパン などにアが浸るぐらいの水を入れて沸かし てください。もうここにね、お酒や生姜 ニンニクも入れてな染ましといてください 。こんな感じで煮ってきたら弱火にして ください。アジの開きを入れちゃいます。 今回冷凍そのままなんで7分ぐらい沸騰し ないぐらいの弱火にして火を通して ください。回凍されてるものでしたら5分 ほどでオッケーです。沸騰しない火力が 大事です。時々ね、浮いてきた悪は 取り除きながらじっくりと分かけて茹で あげてくださいね。ゆっくり茹でて全体的 に火が通ったらオッケーだ。こちらね、 優しく水気を切って器に持っちゃい ましょう。じゃ、これだけよ。あいよ。 水気を切って盛り付けたらカマジで超簡単 。茹でるだけよ。それでは

簡単 美味しい アジの開き レシピです

【材料】

アジの開き(冷凍の干物):1枚
酒:大さじ3
おろし生姜:小さじ1
おろしにんにく:小さじ1

失敗しないポイントやレシピはフルバージョンみてね動画左下の▷の所を押せば見られます。

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28件のコメント

  1. あまり美味しくない冷凍物を大量消費しなきゃいけなくて、しかもパサパサだったのにふっくらできました!ありがとうございます。生姜ニンニクで冷凍臭さも抜けました👍

  2. 湯煮の技法ですね。
    新鮮な干物ならまだしも冷凍焼けのような物ならこの方がいいですよ。