【担々春雨スープ】白すりごまでおいしく簡単！麺の代わりに春雨で作る！

【担々春雨スープ】白すりごまでおいしく簡単！麺の代わりに春雨で作る！

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「坦々春雨スープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚ひき肉としいたけ入りの坦々スープに春雨をたっぷりと入れて煮込むひと品。食べ応えがあっておすすめですよ。お好みで辛さを調整して召し上がれ♪

【担々春雨スープ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/107120

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・豚ひき肉：100g
・春雨：40g
・しいたけ：2枚
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・豆板醤：小さじ1/2杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. オイスターソース：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 合わせみそ：小さじ1杯
・水：450cc
・白すりごま：大さじ2杯
・ごま油：小さじ1杯
・小口ねぎ：小さじ2杯

■下ごしらえ
・しいたけは薄切りにします。

■作り方
1. 耐熱容器に春雨、熱湯を入れて5分ほど戻します。
2. 鍋にごま油、しょうが、豆板醤を入れて弱火で熱します。
3. 豚ひき肉、しいたけを入れて炒めます。
4. 肉の色が変わってきたら (a) の調味料、水を加えて沸騰させます。
5. ①を加えて軽く煮込みます。
6. 白すりごまを加えて混ぜ合わせます。器に盛り付けて小口ねぎをトッピングして完成です。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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