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    寒い日はこれ一択。20分で味しみしみの豚バラ大根 #簡単レシピ



    寒い日はこれ一択。20分で味しみしみの豚バラ大根 #簡単レシピ

    寒い夜にぴったりの一品❄️
    20分で味しみしみの豚バラ大根。
    手間なしでご飯が進む、家族ウケ抜群の簡単おかずです！

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    【@nisshii_1mcooking】
    食品業界20年の知識で、家族が喜ぶ“ワンパン＆手軽レシピ”を発信中！
    #豚バラ大根 #時短料理 #おうちごはん #冬ごはん #料理初心者 #ズボラ飯

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    1件のコメント

    1. @nisshii_1mcooking on

      材料（3〜4人前）
      大根：600g（1/2本）
      豚ばら肉（薄切り）：300g
      ごま油大さじ1
      葱小口切り：2本分

      ◯調味料
      水：300ml
      砂糖：大さじ1
      醤油：大さじ3
      みりん：大さじ2
      酒　大さじ2
      生姜小さじ1
      鷹の爪　ひとつまみ

      ①大根は1cm厚の銀杏切りにして、ボウルに入れラップをかけて500wの電子レンジで6分火を通す。
      ②豚ばら肉を4cm程度に切る。
      ③フライパンにごま油を引き豚肉を炒め、大根を加えて5分混ぜる
      ④調味料をすべて加えて沸騰させ、落とし蓋して10分ほど煮詰める
      ⑤強火で混ぜながら汁が少なくなったら完成。