【体のサビ取り】チンして漬けるだけ!ナスの健康効果を倍増!週2で作りたい楽々絶品レシピ

ナスの美味しさと栄養が存分に楽しめる楽々作り置きレシピとアレンジレシピをご紹介します。
材料:なす3本、長ネギ10cm、ポン酢大さじ3、ごま油大さじ1、すりごま大さじ1

⭐️チャプター⭐️
0:00 動画の説明
0:46 材料
1:40 調理スタート
3:48 料理と栄養のポイント
4:34 ナスを割いて漬け込み
7:07 試食
8:07 簡単アレンジ:なす丼

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23件のコメント

  1. いつも先生の料理には最新研究で実証されたコリンエステルの効果で実践しやすいメニュー有り難いです。ナスを買って来たので作ります。楽しくなりました。いつもありがとうございます。

  2. 美味しそう。早速やってみました。レンジは使わない主義なんで蒸しました。炊飯器でカボチャを丸ごと蒸すついでに。蒸し上がって熱々のまま、箸で縦に裂いて。
    酢と油は有り合わせの物で代用。
    めちゃ激ウマ。
    ありがとうございました。

  3. とても簡単に調理できて、自宅にある物で、できるので、疲れていても、作りたくなり、とても参考になります。

  4. 料理関連の配信者さん沢山いますが「茄子のトゲに注意してください」なんて言ってくれる方
    ほぼいません。それだけでも信用できます\(^o^)/

  5. 料理が苦手で、お恥ずかしいことにお野菜は焼いてばかりでした。
    先生がとても楽しそうにサクサクと進めてらっしゃるので、私にもできるかも!と思わせられてしまって、明日是非こちらを作ってみます。沢山作ってまた明日食べようと思います❤

  6. いろいろ動画を見てたら、すごいものを見っけた。
    ともかく神秘な料理動画。
    材料はあるので今晩の夕食に挑戦します。
    ありがとう。。
    もち、登録高評価。🥰🥰🥰🥰🥰

  7. ありがとうございました♪参考になります。フォローさせて頂きますね。よろしくお願いします😊

  8. 何度も作ってます。今週は、この前教えていただいた醗酵しょうがと、余ってた茗荷をトッピングしたら、絶品の美味しさでした!

    電子レンジを使うのが嫌だとおっしゃる方を散見しますが、電子レンジを使いたくなければ焼いたり蒸したり、自分のお好きな方々でアレンジしたらいかがでしょうか?

    せっかく関口先生が、簡単で美味しいレシピを教えてくださってるのに、水を差すようなコメントで先生のモチベーションが下がってしまったら、私をはじめ困る人がたくさん出て来るでしょう。

    違うな、と思ったらレシピ通りにするのではなく、頭を使って自分が納得いく方法で工夫すれば良いだけ。

  9. 今、レンチン中です。
    レンジから出して、冷たい氷水につけて冷ます方がナス🍆の栄養価がアップしますか?自然放置で冷ます方法はいかがでしょうか?
    勿論、色よく栄養価も考慮して美味しく食べて貰いたいので教えて下さい。

  10. とても美味しく頂きまさした❤
    絢子先生の御料理の食材必ず買置きしてるので、凄く助かります
    感謝します❤❤❤

  11. いつも、美味しい料理を、ありがとうございます。奥さん、子供達にも好評でした😊凄く美味しかったです😋