SBの赤缶だけでカレーは出来る

    はいの軽い着ラーです今回のテーマは超 簡単カレーを作ろうですしかもカレールー を使わずにスパイスから作ってやつですよ ちゃんとかれる作ったらね作ってるよね カレーズ使ったの誰でも簡単にできるって いうのはあると思うんですけれども総尺 スパイスで作るカレーを簡単に作ろうって やつ まじで誰でもできますか でもねまあ誰でも出来るって言っても何 だろう包丁を持ったことありません包丁は 指しか切ったことありませんみたいな そんな人ちょっとあれからハンマーやっぱ その人たちはなの目玉焼きとかさあの ゆで卵からやって9月さいっぱいちょなん だろカレールーでカレーができる人くらい 仕事ぐらいの人であればスパイスから カレーを作れます今回はその方法を教え ますマックれねもうあの寒レート上手て 帰ってるとは思うんですけれども sb のある艦これいっちょでカレーを 作っていきたいとおもいますじゃあすぐ いいやてぃの消滅失敗つ 頑張るぞい me 軽い着らー まずは鶏肉500g ですね500g は なんかスーパーでなんかこんな箱過去捺希 トレイ角トレーみたいなんにあの車もんっ てなんかカレー用とか何か書いてあるやつ あるじゃないすかシチュー用とあんなで 500g ぐらいで売ってたりするんで それでいいですねあれ大きさですね なかなかのちょっとおっきめのブロックに してあると思うんですけれども今回使い たいのはこれこれ ちょっと見えるかな2センチ角とか3 センチ角ぐらいの大きさに8ちょっと格好 だてやってくださいその方がね後々こう 食べた時にも食感があったりとか a 何だろうスープ状のものにあの味が滲み でる 一番良い大きさがこれぐらいかなと思って いますここにしようですまず下地の獣を 狩る浮く使用しますね でモンド言います中もねあんまりしすぎ ないようにもうほんとたまに味付けみたい にブラン入れる人言いますけどあれ違う からねあれは味付けたからなかったりもう した自分もアレグレから魚串をしても ちょっと軽くもんでおりますこれはこれで おいておきます続きまして玉ねぎっ俺 さっき計ったんだけどちょっと今回300 使うんですけども5分に復興としかなかっ たんだけどもこのタイプだけ見せ玉ねぎ1 大隊でちょっとすぐぐらいのサイズ200 ちょっと大きいので300があるんです けどまぁちょっと大きめの玉ねぎを選んで くれたらそれでいいですそれ一つを みじん切りにしていきます みじん切りですおっきされ打ったら号ミリ ぐらいかな5ミリぐらいの幅の大きさにし てますねあのちょっと後で焼き目とかつけ たりするんで ちょっと大きめの みじん切りにしておりいますじゃ続きまし て にんにくとしょうが 人塾と生姜はもう一かけらひとかけらって 言ったらだいたい院に行く8人だから5g くらいなんですよねエゴグラムぐらいなの でそれぐらいを目安にい考えて頂ければと 思いますこれもみじん切りにしていきます でしょうがも同じですねこれから村井を みじん切りしますねっこの辺がもうないよ ねっちは中部使ってる人がいればチューブ でいいですこの際あの輪菊とか流石にない うちは飲食店長ですかも華麗なんでねあの 1チューブのニンニク生姜多いからないん ですけれどももしにんにく焼道中 ドゥカティみじん切りをてもなくなるしね ブーブー言っシュッん知ってこれです これもちょっと容器に移しておきますね 使いやすいように これで仕込み 下処理は完成です早いっすよね今回ねぇで 後を使うものといえば よいしょ えっ 先程言った 赤巻と トマト缶カットトマト カットトマト使ってます今回のフォールト マットじゃなくてカットくま子猫の方が ちょっとおなじみがいいかなっていうので うちはこれを使ってますねっ ここでラップでも要は中身 前回作ったとき半分使ったんですけどその 半分登ってたんで今回これを使いますだ から通常1考えで400グラム入ってるん で hang で200g 200グラム ずつ今回使うの人アップブランドですを 用意しておきます以上で下処理は終わり です 邪魔さすぐ 作っていきましょ tan がミーっチャップンんな まずは厚手の鍋に今の火をつけてもこれ ガンガン強みです サラダブラン のそういう風のサラダ村45 いいよ大さじが3位 さあ [音楽] 5分なんすかね 鍋があった待って 玉ねぎを入れます えっ さあるっす 油に 何もまとわせる感じですかねえっ それでしばらく 玉ねぎ力を入れていきます ちょっと火を入れていく間にも2トップは 言ってきました今回はまぁちょっと本当に 簡単に作っていくっていうのがテーマなの で捧げコツは 一つ目は こそまでに雌様ネギと言います 辛いれるトマトこいつにしっかりと火を いけるかといってもう一つが逆にん スペース spice スパイスには広く綺麗すぎ ないこと この2点だけですねこの3点だけ気をつけ ていれば簡単に行ってきます 3 js バッハ ああああああ たまに良いため時よく寝雨いる飴色みたい なこと言うんですけど飴色までやるとない けどめんどくさいじゃないですかだから私 はねポッポ入ってますこのまま結構あのら が者が違って混ぜれば混ぜるほどヒロ通り ゴルフまったり感で やっポップたら貸したまま もちろん強火ですね強火のまま ほったらかしていうた焦げるの待ってます hoge るって表現悪いんですけどや 木目やキンメは土鍋ですからね となんだかんだ言ってる間によっ いいますかねおーちょっと玉ねぎが入っ 焦げた感じが見えますからね それを上げてないところをしたりするよう な感じでひっくりバレちゃったりだった さらにを言っておいていや ああああああ [音楽] あったあのこれぐらいですよもなんか ちょっと高全体にね表面の南2の玉ねぎの 周りに焼き目がついたらもうこれ以上は 痛める必要ねそのまま次の工程が入ってい ます タマネギはこの状態になったら にんにくとしょうがを入れますねんっ 人間とそれではー えっ 菅に熱いでのか4エイブニンニクと将来 高 っていう風に香りが立っています香りが 立ってきたら ok ですねべそ者から とまたっ かっぽトマトを入れていきます よっ 3 3 この強気の強みのまますからねぇ すっ もしちょっとあのう 自信ないなぁということは 中瓶もうちょっと気陰を落としてやって ください 1マートではね ちょっと挽きが入ってきたなぁと思ったら 中火ぐらいにを通してやってあ ゆっくりを火を入れていきますね でさっきの塗膜行った時に10型ってまだ 水分のブツブツである状態ではまだまだ 全然強みに入ってますでそっから 水分で今てきたらちょっとこれ以上言っ たら焦げんじゃねっていう時になってから も中火に落としてそこからさらに水分を 飛ばしていくイメージですね された [音楽] ブーブー 言っ にの著と機械がてかてかてかてかしてくる ぞこれがいわゆる 8回アフラックがれるやつなんですけど このぐらいの量が来ないちょっと見にくい んだけど その辺がガッツやが出てきたら脂っこいの が動いてきたなって思ったら 赤を入れていきます今回は大さじ1.5 入れますね あっはい 最初からの図っておいたリスこれちょっと はのほっさーてぃー に4.5かな大さじ1.5だからっ 暗い4 e 0てっ スパイスは焦げやすいので いお詫びに落とします です 前菜を混ぜてやるぞ 4 またスパイスの香りが立ってくるので 鶏肉を入れますよいしょ ポッ [音楽] で全体を混ぜて合わせてやってよ とエッ [音楽] 仕様を小さじ1入れますね 全体を 混ぜて火が 一緒 必要日にしまして お水を 210 お水を200超えます 大丈夫だった 通すまで火を入れていいですね 何となく撮った 結構すぐに沸騰すると思うのでただこの ときねあの鶏肉に火が入ってないんですよ だから8なんだろう鶏肉の内側が温度が 低くて外側が熱いんだてその水廻りだけが グラグラしてるだけで実は鳥の中の温度 って低いから 8好ま 温度す火加減を弱めると 周りの温度も下がっちゃう可能性はですな のでちょっとだけこうなんですよ混ぜて 鶏肉に若干でいいんですけど費用を入れて やってそれで でしょ ひゃっ 吹っ飛ん はちゃんと沸騰させてください この変化がぶくぶくなってないっすよね この辺とか で周り鍋の縁はブクブクしてるんだけど それは 鍋に近いからブクブクしてるだけだって 中心部分とかがまだ温度書くんですよね この辺とか 生まれる中心まで交互9分あうっとしてき たなーってなったら日陰を でしょ 弱火にしますね もうついてるかなーくらい 牛の状態で1回鍋底にコメ付きがないかを 確認して 4日 あっ 蓋をして15分ですちょっ はいそういうことでね15分カッターで こっち墓地あげてみようと思います いいよっ おおおおう おっ えっと鶏肉がね結構はゴツゴツしてたのが 縮んで水分が出てきているのがわかると 思います こんな感じですね よし 猫の周りネットちょっと んだな 全体を混ぜて 美味しい 味見してみますここまで取りに行くとか くそ暑いかねぇ th バッハok だと思いますあのもしこれで 塩分が足りないなあという人は塩分も ちょっとだけたしてやってくださいもし前 と味が濃いなあている場合にはちょっと水 を差してやって火を入れて沸騰さイブ特大 させればいいかなと思います これでチキンカレーと sb 赤缶を使っ た超簡単チキンから完成です 表面よと me かみーっちゃくんな 入ってことでね作り終わっていま 持ってみましたなんかそれっぽい多く見え した あの上にパクチーとかねおいたら結構本当 にそれっぽく見えるかなと思います ちょっと食べてみようかなと思います 列車 今のそんなねカレー食っていう姿なんか見 たくもないんだろうけどさ 一応ねほらコメント見たらしなきゃいけ ないよさ と思うん これねー うまいっあっ あの正直ねどうなるのかなって思ってたん ですよね私ワークショップも一応カレー屋 さんって言うところでへ人様に教える みたいなちょっと恐れ多いこともしてるん ですけれども ぱ カレー屋さんっていう意地とグラフィグ 部下もあるします春日に細い3なぁがる 作って春を上げるもいかないだろうって いうのもあるんですけど マークミートがコリアンのことなんでその 辺いろいろわーっていうねやって やってダンスワークショップ けど実際ねー これの方が簡単です あの まぁ一応名目上はカレールーを卒業しよう ぜイエーイスパイスから作るので遺影 みたいな間水あっちゃいるんだけど本当に 一番最初にカレールーから卒業したいんで あればこれだとすぺぱ超簡単でしたまぁ ねぇ食おうって動画で撮ったので見られて いるかもわかると思うんですけれどを 本当に細かいことがないかで売ってません ただその玉ねぎ炒めてトマト炒めてこれ 打ち込んでで後鶏肉入りでわーって言っ たら出来上がりです これでカレールーを卒業できるんであれば 全然問題ないまあ一番ファーストステップ としてはいいかなと思いますまっ編成は ないんですよねこっからさらに何を加えて 何を超えてって有効自分の中の知識って いうのはつかないかもしれないけれども まずかレールを卒業してみたいという方に は一番良いと思いますで肝心の味の方なん ですけれどもん あのん 怒られるのからレトルトカレーの味がし ますペンだっ でも レトルトカレーの味って 何だろうねその 僕の勝手な想像ですよえっと怒っていっ心 人がいたらごめんなさいね8 いろんな添加物だとか 保存料とかそういうのをバーって爪重ねて スパイス入れてあのなんだで撮るとパウチ に入れてるからのまあまあそのパウチの味 みたいなものが全部合わさってあんなん まぁレトルトカレーの味ってほぼ一緒じゃ ないですか何食ったっちゃ あなたになってくれっ あって怒られるから見え なっていくのかなって思ってたら これはあの別途 not カレーの味それ に社会ススメだから あのまあ sb さんととかハウスたんだ と彼は一生懸命あの味を追求していやって んだ手ぶれぱっかりました う 会え等 好みですから 別に悪いとは言ってないあの味がしますだ から逆に言えば うん凄くないですかそれがこの手軽さで できるっていうのがまあそれを本当に すごいなと思いましたねだから味としては まず カレールーを卒業したいという人にはぜひ 全 ok だと思いますねこっから何か スタートしてそれから自分の中でいうか これ立ち見でこれ等はあるが私てみたいっ ていうところまでまで行かないのかそのク ミンってどんな味なんだろうまあ香りなん だろうこれやんだかどんな香りなんだろう これターメリック入れたらどんなふうに 変わるんだろうああそういうのを自分で 試すっていう方向にステップアップして いければいいなと思います 何度今回一番の目的である簡単にかレール を卒業しようっていう意味ではピッタリだ と思います是非試してみてくださいほんと 悪くないですよ じゃまだ eaa 軽い着らー

    スパイスはS&B赤缶のみを使ってカレーを作る事に挑戦したら、超簡単スパイスカレーの出来上がり。
    カレールーを卒業したいという方は必見です!

    =食材=
    ・鶏モモ肉 500g
    ・玉ネギ 300g(大1玉)
    ・ニンニク 1片
    ・ショウガ 1片
    ・ダイストマト 200g
    ・サラダ油 45㏄
    ・水 200㏄
    ・塩 小さじ1

    =スパイス=
    ・SB赤缶 大1.5

    =作り方=
    ①鶏肉は皮付きのまま2㎝角にカットして軽く塩(分量外)をする
    ②玉ネギ、ニンニク、ショウガをみじん切り
    ③厚手の鍋にサラダ油を入れて強火にかける
    ④鍋の温度が上がってきたら玉ねぎを入れる
    ⑤玉ねぎの色がきつね色になったら、ニンニクショウガを入れる
    ⑥ニンニクの香りが立ったらトマトを入れ炒める
    ⑦トマトの水分が飛んだらSB赤缶を入れる
    ⑧スパイスの香りが立ったら鶏肉と塩を入れて混ぜる
    ⑨水を加えて火入れし、沸騰させる
    ⑩沸騰したら弱火にしてフタをして15分煮込む
    ⑪塩味を確認したら完成

    ■もっと詳しい作り方はこちら。ブログにまとめています。

    カレー屋がSB赤缶のみでチキンカレーを作ってみた【初心者の方へ朗報】

    ■スパイスの販売も行っています
    楽天市場
    https://www.rakuten.co.jp/currychakra/
    ヤフーショッピング
    https://store.shopping.yahoo.co.jp/currychakra/
    コメルコ
    https://komer.co/shops/OV0nl6QGeUmZwgAz4YaR
    クリーマ
    https://www.creema.jp/creator/2279542
    ミンネ
    https://minne.com/@chakra-curry

    ■About Us
    店名 CHAKRA(チャクラ)
    住所 福岡県福岡市中央区今泉2-4-4 ヴィラージュ天神101
    営業 水曜~土曜(祝日は営業)
    時間 12:00~15:00(os)
       18:00~20:00(os)~22:00
    定休 日月火曜日
    電話 092-713-0707

    14件のコメント

    1. だんだん、喋りとかのレベルがアップしてきてるざます!いつか私も出演させてもらいたいざます!食べる役で。

    2. 赤缶スパイスカレーを作ってみたくて何人もの動画を視ましたが、この動画が一番分かり易かったです。 プロとして言いにくい事もあるでしょうに本音で教えて下さっているのでありがたいです。 ただカレーを目の前にして「クソ熱い」は禁句です(笑) 明日の昼ご飯に作ってみます!

    3. 明日の朝の、煮込み?カレーうどんに「チューブニンニク」少し入れようと思います(ゴールデン1かけら、しょうが、鶏もも肉、野菜、塩、セブンの冷凍讃岐うどん)

    4. 全然サムネ詐欺では無いよw 赤缶だけで作るとは 他にスパイスを使わないって意味。料理人ならそう言う。具や塩使うのは当たり前やで。

    5. トマトペーストを入れる(当方未経験)方がいいのか、赤缶レシピにある小麦粉を使った方がいいのか。
      一度赤缶レシピ通りに作ってみましたが、トマト無しでもかなり美味しかったです。

    6. 昔はカレ~粉の缶入りだけが何種類かありました。固形はなしです。当たり前に作っていたやり方が今は珍しいんですね!今はスパイスも普通に売っているし美味しいですね。

    7. 今日挑戦しました!
      トマトの酸味が少しあって食べた事の無い味のカレーでした!
      美味しかっかたです。
      家族も喜んでくれました!