山口県の名物！【瓦そば】 #おうちごはん #自炊 #簡単#レシピ#お昼ごはん#茶そば#shorts#vlog

山口県の名物！【瓦そば】 #おうちごはん #自炊 #簡単#レシピ#お昼ごはん#茶そば#shorts#vlog

毎度大きにです今日のお昼ご飯は河そば です卵1個に砂糖小さじ1/3ほどと塩 少々で薄焼き卵を作って [音楽] ます卵浅ましてから切ろう な牛肉は肉の切り落とし肉150gお茹で たに焼き風に甘めにしてますほんで1分チ した茶そばをさ2杯ほどで少し表面にかい と焼き目をつけてますほん糸卵牛肉青ねぎ さんご刻みのりなどの具材を乗せてレモン とみおろしを添えてそばはお好みでその ままでもええし温めてもええしなこれで らばの出来上がり です

瓦そば(0;58)
今回は、市販の茶そば‼　蒸麺の3ｐ入りで瓦そばです。
乾麺をお使いになる場合には、　そばつゆは　ついていないと思いますが
追鰹(おいかつお)の麺つゆでも、大丈夫ですよ
1人分なので、フライパンで作っていますが
家族でホットプレートを囲んで
作る瓦そばもおいしいですよね。
【食材】
瓦そば3ｐ入り　　1袋
牛肉(もも肉切り落とし)　150g
卵Lサイズ　　　1個
青ネギ　　　　適量
刻み海苔　　　適量
煎りごま　　　少々
輪切りレモン　1枚
もみじおろし(チューブ)　少々
サラダ油　　　適量
【調味料】*牛肉
砂糖　　　　小さじ1
料理酒　　　大さじ1
醤油　　　　大さじ1
みりん　大さじ0.5～1
【薄焼き卵】
卵Lサイズ　1個
砂糖　　　　小さじ1/3
塩　　　　　少々
サラダ油　　少々
に、上記で今回の瓦そばを作っています。

我が家の食卓に上がった一品料理を
レシピ動画としてアップしております
大したものではありませんが、日々の料理日記の様なものです
食べることは生きること！
食は生命の根源！
食は毎日のことだからこそ美味しく!!　楽しく!!食することができる感謝の気持ちをもって!!そして家庭内での食材ロス削減をテーマにした、気取らない飾らない
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また、お金を出せば、高い食材をつかえば、美味しいものが食べれるのは当たり前
安い食材でやりくりする、主婦の方々と同じ感覚で、安い食材で美味しく作ろうと頑張っているチャンネルです今後とも皆様よろしくお願いいたします＾＾