レンチンマーボー丼の作り方 【男飯】
混ぜてチンするだけでOK！お手軽マーボー豆腐丼のご紹介です！
忙しくてしっかりと料理する時間がない時にどうですか？
■材料(1人分)
豚ひき肉 80g
豆腐 半丁(150g)
刻みネギ お好みで
(A)
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
水 25ml
豆板醤 大さじ1/2
味噌 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
しょうが(チューブ) 2cm
片栗粉 小さじ1
ごま油 小さじ1
■手順
1. (A)を耐熱容器などで混ぜ合わせる。
2. 1にひき肉を入れ、細かくほぐしたら電子レンジ(800W)で3分チンする。
3. 一度レンジから取り出し、食べやすいサイズに切った豆腐を入れたら、再びレンジ(800W)で1分30秒チンする。
4. 器にご飯を盛り付け、3とお好みでネギを乗せたら完成！
混ぜてチンするだけでいいので、他の事をやりながらちゃんとご飯も作れちゃいます。
これでも十分旨いんですが、刺激が欲しい方は豆板醤の量を増やしたりラー油を入れるといいですよ！
ごちそうさまでした！
次回は、丸ごとポテトサラダを作ります〜