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    【料理編】キャラメルパフェの作り方 caramel parfait‼️



    【料理編】キャラメルパフェの作り方 caramel parfait‼️

    ↓食べる編はこちらから↓

    ■キャラメルソースの作り方
    ○材料
    ・砂糖 100g
    ・生クリーム 100ml(35%)
    ・バター20g
    ・塩1g

    ○作り方
    １、ボウルに生クリームと塩を入れレンジで加熱する(500w1分)
    ２、大きめのフライパンに砂糖を敷き、黄色っぽくなるまで火にかける(弱火)
    ３、理想の色の一歩手前で火を止め、そこに1を加え、素早く混ぜる
    ４、全体が混ざったら、バターを加えよく混ぜる
    ５、容器に移し、粗熱をとったら完成！

    ■私を知りたくばこの動画を観よ！

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    この動画を観ても気に食わない場合は、おそらく前世で僕とあなたとの間に何かあったのでしょう。

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    View 9 Comments

    9件のコメント

    1. @みつきはるか-y3k on

      キャラメル手作りだったのか！！すごーい！！！パフェシリーズで一番好きだし、見ごたえもあってめっちゃ気に入ってる回❤️

    7. @むらさきえつこ on

      SOさんのパフェシリーズを見て、真似したいけど同じくらいの量は無理なので。
      コンビニで生クリームたっぷりのプリンを買って、それにありったけのお菓子をぶっ込んだら美味しくてビックリ。
      結果、ほとんどの市販のお菓子が生クリームに合う事を知りました。