【秋の味覚】鮭のフライきのこタルタル添え#shorts #管理栄養士 #幼児食 #きのこレシピ #鮭レシピ #保育園給食 #秋レシピ #おうちごはん #きのこ #雲母保育園 #エリンギ #しめじ

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鮭のフライきのこタルタル添え

「食欲の秋」にピッタリ！秋を味わう最強コンビのご紹介です🍄
ボリューム満点☆
サクふわで美味しい鮭フライと
きのこたっぷりのタルタルソースの掛け合わせは
まさに秋そのものです🍄
ヘルシータルタルであっさりと食べられるので、たっぷりかけてお召し上がりください。

🌟こんな方におすすめ！
-毎日の献立に悩んでいる
-手軽に旬の食材を楽しみたい
-子どもも喜ぶバランスごはんが知りたい

＜材料＞（2～3人分）
生鮭　　2尾
塩　　一つまみ
薄力粉　　大さじ4
水　　大さじ5
パン粉　　適量
揚げ油　　適量
エリンギ　　1/2本
しめじ　　1/6房
玉ねぎ　　1/4個
きゅうり　　1/4本
塩　　一つまみ
マヨネーズ　　大さじ1
お酢　　小さじ1/2
砂糖　　小さじ1/2

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雲母保育園の管理栄養士たちが考案し、実際に園で提供され、
子どもたちから特に人気だったメニューを教えちゃいます！
全国の子どもたちや保護者の皆様のお役に立ちますように☆

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