👩‍🍳 肉巻きとろとろ半熟卵♡#今日の晩ごはん #おうちごはん #簡単レシピ 肉巻きとろとろ半熟卵#肉巻き #豚肉 #豚肉レシピ #卵 #卵レシピ

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📋肉巻きとろとろ半熟卵
ご飯🍚と相性抜群！！
タレも絡んで美味しすぎる😋

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材料
・卵6個
・薄切り豚ロース　12枚(卵1個に2枚使用)
・⭐︎醤油　　　　　　大さじ3
・⭐︎お酒　　　　　　大さじ3
・⭐︎みりん　　　　　大さじ1
・⭐︎砂糖　　　　　　大さじ2
・白ごま　　　　　　適量(お好みで)
・小ネギ　　　　　　適量(お好みで)

🧑‍🍳作り方
1.半熟卵は冷蔵庫から出してすぐに沸騰したお湯で7分茹でる。その後すぐに冷水で冷やす。
(殻も剥きやすく、黄身が固まるのを防ぐ)
2.半熟卵にお肉を巻く。縦1枚、横1枚使うと綺麗に負けるよ！
3.片栗粉をお肉の全面にまぶす。
カリッと焼けるよ👌
4.お肉をコロコロ転がしながら全体的に焼き色がつくまで焼く。
5.フライパンの余分な油を拭き取って、⭐︎の調味料を入れて煮立たせながらよく絡める。
6.タレとお好みでごま、ネギをかけたら完成✨
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