混ぜて注いで焼くだけ！ホケミで簡単「かぼちゃのメロンパン風」#shorts #food #recipe #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ

混ぜて注いで焼くだけ！ホケミで簡単「かぼちゃのメロンパン風」#shorts #food #recipe #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ

＼混ぜて注いで焼くだけ／
『かぼちゃのメロンパン風』

こんにちは！低空飛行キッチンです🐦‍⬛✨

今日は旬のカボチャをたっぷり使って、お家でも簡単に作れるメロンパン風をご紹介♪🎃

パンと言っても、ホットケーキミックスを使うから混ぜて焼くだけでOK✨
砂糖を表面にふりかけて焼く事で、焼き上がりは表面がメロンパンのようにサックリと仕上がりますよ🤤

ちなみにこれ、カボチャを入れることによって冷めてもしっとり、もっちり、ふわふわとした食感が長続き♡
何個でも食べられちゃいそうな美味しさです❣

みなさんも是非一度お試し下さいね🍁

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【材料】※6個分
（容器サイズ：縦12cm×横6.5×深さ2.5cm）
■ホットケーキミックス…200g
■かぼちゃ…1/4個（300g）
■有塩バター…30g
■砂糖…大さじ2
（A）卵…1個
（A）牛乳（豆乳）…100ml

【作り方】

①かぼちゃは皮を剥いて一口大に切り、600wのレンジで柔らかくなるまで約5分加熱し、マッシャーで滑らかになるまで潰す。
※オーブンを180度に予熱しておく。

②有塩バターを加えて全体に混ぜ溶かしたら、（A）も加えて泡立て器で混ぜ合わせる。

③ゴムベラに持ち替え、ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
【🔴ポイント】
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽは混ぜすぎると生地が固くなって膨らみにくくなるので、サックリと混ぜて下さい。

④ベーキングカップに③を流し入れ、砂糖をふりかける。180度のオーブンで約20分、焼き色がつくまで焼く。
【🔴ポイント】
表面のサックリ感は焼き立てならではの食感です。時間が経つとカステラの底のような砂糖のジャリジャリ食感になるので、それもまた楽しめますよ。