【主夫のご飯】回鍋肉(ホイコーロー) 簡単・時短レシピ 野菜たっぷり
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妻も大好き、回鍋肉です！
家で作るのは、結婚して初めてかも…
ぜひ、みなさんも作ってみてください。
めっちゃ簡単です。
ピーマンあるともっと美味しいのは秘密
【レシピ】
豚バラ肉：１００g
きゃべつ：1/2カット
ピーマン：あれば２つほど
ニンニク：２かけ
しょうが：１かけ
キャベツは切ってから、５０度のお湯にさらすと
シャキシャキ感があり、回鍋肉にするとめちゃくちゃうまいです。
調味料
甜麵醬：大さじ２ なければ、みそと砂糖でも代用可能です。
料理酒：大さじ２
料理のポイントは必ず
最初は弱火でショウガとニンニクの香りを出して
それから豚肉。
キャベツを加えてからは一気に強火で調理します！
強火がポイント！
あと、もちろん柚子こしょうを加えると最高です。
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音楽提供をしてくださっているClockwiseさんの新曲も載せておきます！ 良かったら聞いてみてください。
ご視聴いただき、大変ありがとうございます。
#タッツー #主夫 #回鍋肉