ボウルで3分こねるだけ♡森永ミルクキャラメルで！塩キャラメルナッツパン【元パン屋が作る】
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◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
ツンとしたイースト臭を抑える効果と、
発酵を安定＆熟成させる効果があるため、
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
☆予備発酵のぬるま湯の温度が熱いと酵母が弱ります！
必ず指で触って熱くないか確認しましょう❣️
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
【キャラメルナッツパン】8個分
◉予備発酵【材料】
・40度ほどのぬるま湯…63g
・ドライイースト…3g
・砂糖…1g
◉生地【材料】
・強力粉…200g
・塩…3g
・砂糖…20g
・卵…20g
・人肌に温めたぬるい牛乳…60g
（夏場は冷たいままでOK）
・無塩バター…19g
☆キャラメルシート
・森永ミルクキャラメル…1箱（58.5g）
・牛乳…30g
・強力粉…15g
・塩…ひとつまみ
・無塩バター…6g
☆仕上げ
・アーモンドスライス…適量
・粉糖…30g
・水…5g
#パン
#パン作り
#塩キャラメルナッツパン
28件のコメント
焼成は、長くても13分以内には焼き上がるよう、温度調節してください😊❤️
（焼き時間が長くなればなるほど水分が飛び、パサつきます⚠️）
土曜日朝から作ってとても美味しく出来ました🎵フワフワでナッツの食感とも合います、これはまたまた作りたいです。ダブルソフト食パンも同時に出来ちゃいました。でも一つでけ、アイシングがパンと同化して白いキレイな模様にはならないのが練習必要かなと思いました💦うりぼーさん美味しいレシピでお口の幸せ有難う😆💕✨
焼き上がりました〜🙌信じられないくらい上手にできて、信じられないくらい美味しい💕こんな美味しいキャラメルパンが焼けるなんて❣️
レシピも作り方もわかりやすくて失敗がありません‼︎うりぼーさん、ほんとにありがとうございますぅ😆
今朝作りましたー😆
倍量で作ったんですが、キャラメルがなかなか溶けず大苦戦💦
キャラメルシートは倍量じゃない方が良かったかな？
またいろいろやってみようと思います！
レシピありがとうございます❣️
朝から頑張って作りましたよ🎵ちょっとめんどくさかったけど💦作った甲斐がありました‼️パン生地がとて
もフワフワで美味しい😋🍴💕👍
毎回動画を楽しみにしています。
今回のも美味しそうですが難しそう。
いつも色んなお惣菜パンを作りたくて、パン生地を沢山作っていますが
パン生地を前日に作って次の朝に焼きたいのですがどこまで発酵？成形？しておけばいいのか
そうゆう動画もアップしてもらえると助かります🙇♂️
初めまして！
こちらのレシピはホームベーカリーでは無理ですよね？😭😭😭
🤍🤎☕🤗🤎🤍 こんにちわ！！🌼🏠～💕🎁😆💕本日の、おやつ♪♪(●'◡'●)♡塩キャラメルナッツパン♡出来上がり～！！！😋👌
甘塩っぱさ😍👍✨からの～♪♪🤎ナッツ＆アイシング🤍😆✨👍癖になる～～美味しさでしたっヾ(≧▽≦*)o！！
😅☕🤎🙏💛食後の、味見～なのにっ！！コーヒーと合いすぎて🤣💦2個食べちゃった♪♪
成形も楽しく可愛くできたし🤗🌼今日も素敵な時間でしたよ～～！！！
うりぼーさんのパン🤎🎁😆💛✨で、我が家🏠🌈は、元気印🌸👍🌸でっす！！！ 🌼
うりぼーさん、こんにちは😃
週末、子供が帰ってきた時に作りました！
感想は…めちゃくちゃ美味しかったです🙌
子供からも、リピ確定のお墨付きを💕
ただ、キャラメルと牛乳をレンジに入れて目を離したスキに沸騰しすぎて溢れてしまい😩 牛乳だけは調整できたのですが、ちょっとキャラメルが少なかったかも。
次は失敗しないように頑張ります💪
昨日はオニオンチーズブレッド焼きました。こちらも安定の美味しさです♬
これからも色んなレシピ、楽しみにしています🤩
うりぼーさん、質問です。
この塩キャラメルパンもオーバーナイトで作れますか？生地とキャラメルシートを前夜に仕込んでおくことができれば朝から簡単に食べられると思って😊♡
こんばんわ〜すごく美味しく出来ました😋うりぼー先生の説明、ほんと！すごくわかりやすいんでいつも楽しく挑戦出来ます‼️ありがとう😊明日は職場のみんなで頂きたいと思います♪
こんばんは！
毎日、暑い日😂が続きますがご家族様御変わりございませんか❓
昨日は、気になっていた此方をそして初めてゆめちからブレンドという国産小麦粉で作りました😄
吸水率が違うのか生地はカメリアと比べてよりベタベタでしたが焼き上がってみるとより一層ふんわりしていてカメリアとは違う食感でした 翌朝、朝食で食べると明らかにふんわり度が違ってました🤩 小麦粉でこうも変わることに驚き😳でした。 甘じょっぱい味がとても癖になり何個でも食べれてしまうのが嬉しい悩みです😵 失敗無く作れるのもうりぼー先生のおかげです💓 いつもありがとうございます💯
やっとキャラメルパン作りました！
パン作り初心者の私が、いつもうりぼーさんのレシピ見ながら数々作って、美味しく楽しんでます😊
このパンはシートを作ったり、折り込んだりと少々難しく、キャラメルのある所と、端はほぼ無い状態に💦
ん～～～～～折り込みがまだ下手ッピ＝＝＝です( ;∀;)
修行あるのみですね＾＾
両サイドが分厚くなり大小不揃いになってしまいましたが
出来上がりは美味しくできました＾＾
うりぼーさんの言うように珈琲とベストマッチング～～～でしたヽ(^o^)丿
動画の中でフライ返しでアイシングを集めていて拍手👏
おうちパンは創意工夫が大事！！！
まさにうりぼーさんの動画は創意工夫が満載ですっヽ(^o^)丿
深めの器のつもりが、最初にキャラメルふきこぼして、減ったのに
ラップにうつすの、あついし、むずすぎて、さらに少なくなったような？
そのせいか、仕上げの砂糖の味はするけど、キャラメルは？ってなりました😆
まだまだ修行がたりないようです笑
朝作りました😁買ってくるパンより美味しくできました😁うりぼーさんのレシピに感謝です✨✨
海外住みなんですが、塩キャラメルソースが簡単に手に入るのですがそれを代用してキャラメルシートを作ることは可能ですか？もし可能であるのなら何g使って作れば良いですかね？
キャラメルが余ってたのでこちらも作りました❗ふわふわで美味しかった❤
まさかキャラメルにこんな使い方があったなんて🎉❤感激❤
うりぼーさん、いつも美味しいレシピありがとう😆💕✨
だいぶ暖かくなったのでレーズン酵母を仕込もう❗と思ってます❗
もしよければレーズン酵母パンのレシピも教えてもらえるなら嬉しい❗😍
酵母パン難しくて😢
ダッチブレッドと同時進行で焼きました❤
最後の綴じ目がちゃんと止まって無かった様で発酵後に形が崩れてしまった物もありますが、綺麗な縞模様も出来て美味しかったです😋💓
こんにちは✨
初めて作ってみました…真ん中が盛り上がってしまうのはきつく巻いてるからでしょうか⁉️
今日はコレにトライ！
今日はコレ作りました！！
甘すぎずで、これまためちゃくちゃ美味しかった😋😋😋
いつも分かりやすくて美味しいレシピありがとうございます💕💕
こんばんは。
明日作りたいと思ったのですが、困ったことに我が家のオーブン210℃の次は250℃になってしまいます。そして予熱も時間設定できません。その場合はどうしたら良いですか？
家人が森永ミルクキャラメルが好きというものだから作ってみました。ちょっとキャラメルシートの扱いにてこずりましたが美味しーい！思っていたより甘みは少なくて食べやすい感じ。上記の経緯で作ることになったためアーモンド抜きで作りましたが十分おいしく、ここにアーモンドを加えたらまたうりぼーさんらしく絶妙なハーモニーになるのだろうなと想像しております。このパン大変気に入りましたのできっかけを与えてくれた家人にも感謝しておきますか(笑)
おはようございます うりぼーさん😊今日はどうしても作りたかったキャラメルパン作りました♪主人が甘いもの好きで、昨日はカレーパンだったので今日は希望のパンを作ってあげようと思います😊クリームやチョコで簡単な作り方だったので失敗せずしっかりうずまきになりました❤仕事から帰ったら食べさせようと思います❤
うりぼーさん。
こんばんは。
作ってみました😀
キャラメルシートを
初めて作りました。
キャラメル溶かしが
思ったより
大変でしたけど
上手く出来ました🎉
焼き上がりはふわふわで
美味しい❣️❣️
冷めても美味しい❤
ナッツがアクセントに
なってて良いですね。
カットした後にくるくるして形を作るのが
パン屋さんになった
みたいで楽しく出来ました😀😀😀
いつも失敗ばかりなんですが
このレシピと作り方だとすごく美味しくできました！
ありがとうございます😊
初めまして、昨日作ってみました。
電子レンジの発酵、全く大きくならずそのまま続行(笑)
結果、小さく少し重たい感じになりました。。。
もっと時間を置いた方がいいんでしょうか？
強力粉は何がおすすめてすか？