「塩さば」で作る！チーズ塩さばカルビ

「塩さば」で作る！チーズ塩さばカルビ

「塩さば」で作る！チーズ塩さばカルビの作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介します。

ピリ辛でおつまみにもおすすめ
韓国風アレンジ♪

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材料　1人分

塩さば　　　　片身1枚
にんじん　　　1/2本
たまねぎ　　　1/4個
ごま油　　　　大さじ1
ピザ用チーズ　お好みの量

【漬けたれ】
コチュジャン　大さじ1
豆板醤　　　　大さじ1
しょうゆ　　　大さじ1
酒　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　小さじ1
にんにく（おろし）　　　小さじ1
しょうが（みじん切り）　スライス1枚分

【手順】
1.塩さばを胸と腹のヒレを切り落とし、2cm幅に切る
2.漬けたれを絡めて10分おく（密封袋でもOK）
3.フライパンにごま油、たまねぎ、にんじんを入れ、タレを絡めた塩さばを入れてから中火にかける
4.グツグツしたらさばを崩さないようにひと混ぜして、フタをして弱火で5分程蒸し焼きにする
5.ひとまぜして、ピザ用チーズをのせ超弱火にしてフタをする
6.チーズが溶けたら完成

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