#おせち#雑煮#和食料理人料亭時代に賄いで作っていたお雑煮！ ご紹介します

#おせち#雑煮#和食料理人料亭時代に賄いで作っていたお雑煮！ ご紹介します

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【材料】
里芋
人参
大根
鶏肉

青のり
かつお節

【調味料】
水　　　　６００cc
白だし　　大さじ２杯
薄口醤油　大さじ１杯
みりん　　小さじ１杯

ポイント⭐️
お餅に味を染み込ませる！
煮汁で１分煮る事より味が染み込みます
お出しにもお餅の味が出て美味しくなります♪

今日も楽しく料理作っていきましょう❗️
毎週　水曜日　日曜日　15時半に
動画アップ⤴️しています。
楽しんで見て下さい

料理リクエスト、コメントもお待ちしてます！
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