ちらし寿司レシピ
jobb286動画へ続けるつぐみちゃん のお料理コーナー今週は時短簡単 手抜き寿司の作り方をご紹介いたしますお 相手は私バンバ鉄平と 皆さん今週もよろしくお願いしますそれで はつむぎさん材料紹介お願いしますお米3 合 昆布が2cm×20cm お砂糖大さじ3杯酢大さじ3杯 お酒大さじ1.5杯 お塩小さじ1杯 青じそ5枚 甘酢生姜25g すりごま5G 鮭フレーク1瓶140gお 好みでもみのりですお米を洗ったら ザルに5分あげましてその後30分 水に浸しますお水の量は今回3合なんで 同量の3カップです 洗った青じそを切っていきますヘタの ところが硬いので取ってしまいます半分に 切って 重ねまして 一応 こんな感じで大雑把でいいと思います みじん切りでいきます はいこんな感じでいいと思います 砂糖大さじ3杯酢 大さじ3杯 お酒大さじ1.5 杯お塩小さじ1杯を入れまして 混ぜます で最後に 昆布をのせましてこれで 炊き上げます はいいい感じです これを別の器にこのご飯を 写していきます 具を混ぜる前に 粗熱を 仰いで取ってあげてください 青じそをふりかけます 甘酢生姜のみじん切りをふりかけていき ます すりごまも 全体にバラバラとまぶしていきます 140g多分入ってたと思います全部 贅沢に全部これを 混ぜていきます お茶碗に注ぎましてもみのりをお 好みでかけてください時短簡単手抜き寿司 の完成でございますぜひ皆さんもお試し くださいご視聴ありがとうございました
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簡単美味しいちらし寿司レシピ
お酢は大さじ4杯に訂正。鮭フレークは他の魚介類でも代用可能です
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