乳酸ビーンズ(ひよこ豆とディルの乳酸発酵) ディルビーンズ ベテラン調理師の発酵チャレンジ
そニンニクはちょっとニンニクといるとよくません db 発行所つまみです からビールを 使って豆を発酵させます これはねー ビルさんね爽やかなでぃる山とまぁビールと豆のサラダって まあ各パートナーなんかね見て頂けたら出てくるんですけれども give 山荘 このディルさんを入れたマメに 入れて混ぜ合わせて 今水と 砂糖と塩少々を加えて発酵させるという食べ方なんですけれども 実は凄く美味しいそうなんですやったことございませんがこのビルのね いるって事ねあんまぁ正直今甘く知らないんですよ 使ってこなくて 爽やかな香りがすると書いてありましたので まあそういう香りがするのかなと思っておりましてんじゃねー よくわからないんでこのまま このままのかから8分だけだから使う ガムこの葉っぱがこの部分も刻め0 阿部として冷めたマメに入れて 水を張って 発行されるようかなと思います で使う羽目はねまあなんか色々なんでもいいみたいなんですけれどもこの今回はヒヨコ 豆っていうね ちっちゃいこういう日行え 某 使ってやろうかなと思いますというのも めちゃめちゃ安く買えますよー part 4コマ目が日本のどこが面白いで大ストア のが良いとも大事と歩んで行きますしなんか 緑色の豆使って黙るとかでも多分できるって書いてありましたし 何度ねできるみたいなんですでまだ我慢土鍋使ってもいいのでいると合わせて抱っこさ せたら tv で b というようなねぜひ やってみるをいただきたいなと思いますで味はねぇ 分かりません はいこれからちょっとデー つってみます これがおいできに来るからチャンネル登録お願いします コメントね感想もお待ちしております ディールを姉を知りまして マーク喜矩行お腹降っ 聞いましたん 入れて どこ2匹をこまめ 富士山わっ 入れて冷ましましたいつもここにフリー 22分1点は粗みじんにしてついて 主を小さじにあっ ま山盛りで入れていっ お鍋ます えっ 向かっていた 聞いた母さ 4日 でこれをフアンピ世の中に ヒールがちらねーなー まあ知らないんです 動くです ちょっ ん おっ てきれい おっあ をんますー いた人まで入れます 持ってっ 108件くっ dlb ン完成です0 よしはい でぃるビーンズが できましたーーー ひよこ豆とデュの に雑魚です開けます えっとねー earth 13日 常温で発酵させてから冷蔵庫にしまいました そう3日目はねぇ そニンニクはちょっとニンニクと切るとひよこ豆 ちょっとね浮いてあげるれたんですねでは ちょっといただきまーになります とりあえず+ com ライト ge うんっタッキー俺も食べです 俺こいつって楽しみなんだよねー これはローミングに 何する 海で強い大 sd いう旅館二画面1 知りたいんでまあとりあえず豆食ってみます 入らない ん ん 恐れん 安い あ ここにミュー3個してるんだよなぁ 超俗 を 朝食 ちょっとしょっぱかったからちょっと戻しをちっとも術なくてまたラマってもな いいか うん すごくあう 酸っぱいですやや酸っぱい スーパ5 あまりたねほんとやや酸っぱいかちゃうんだよ うん ニンニクから ピンクツアー 具にずっとね約人数曲しか12女もしくれてるんだよ ガーディなんだとに2基くらい 文化生えてないんだけど 銀に行くと切るの価値があんましないか ああいうものは自分の爽やかさのステルヴァラー 腰 これ俺好き ええええ は巻かれたらぁ うん私はブーン 人がなきゃ生き まあ22ダメだろうな 止められています 子供のではねちょっとまだ早いかもしれないですつづく にんにく抜きで行ったら子供がも来た方がいいければ努力僕は5人がいいです あまあいるがねぇ re ん ノア思ったのであの しっかり残って台数で昔ね第3部は個別のではねぇあの家はなくなってしまったねと この雛の館が残っ そっかもいいし ニンニクの 感じとディールの感じと参加科学ですか ディーノは前からうん 逃走パラパラそのショックとの泊まりの豆を砕いて感じだろう を嫌うフリックの味2 粉っぽいっていう感じ期待を まだそう そんな感じかな 感じバックセットでございますこれによって切るだけことができます ええっあーに出る緑緑 あ切る馬ないためにできる構想にが降ろうと こいつ土産でしょ くださいこれが呼ぶやっぱり肉の木に行けばお子さんを行きます 1はしとき サクサ がんばんなく で真似し患者 まあみんなみんなグラそれぞれ違うけど 私はこの切ると4コマ目の ザワークラフト大好きですいろんな豆塚でもできるので でいろんな豆を使ってね ジャンプいただきたいなと思いましたでまだ目 ビルト 色ま黒愛が在るんで見るとクローバーメーカーなんかも約未定 分かりませんあるかどうかイベントあるんじゃないかな 車目の乳酸このなんてむしろ面白いだと 思っておりますので 事があるでねー に触れたのはチャンネル登録お願いしますこれでね ああもう1回 なんですねー 向け位は中これを買う違う うん チャンネル登録お願いしますお願いします ありがとうございましたーーーん
ハーブを発酵させたらどうなるのか?
少し前からやってみたくて、
タイムでチャレンジしたら、
予想外の結果が..
今回は、
ディルとひよこ豆。
「ディル」
馴染みの少ない食材だと思います。
家庭でディルを普段使いしてます、
そんな人には会ったことありません。
私もドイツに来るまで、
触ったことがなかったです。
和食ではなかなか使いません。
でも、この前、
偶然読んでいた本で、
ディルの使い方を発見して、
すぐやりました。
それが
ディルビーンズ(ディリービーンズ)
これも出来栄えにはびっくり..
正直、
ハーブの力を舐めてました。
気になった方はご覧ください。
追伸:
ちょっと使って
分かった気になっている事。
ドイツから和食料理人が
ザワークラウトや漬物などの
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