包丁もまな板も不要/もやしとひき肉のあんかけ

包丁もまな板も不要/もやしとひき肉のあんかけ

これ、もやしの底力舐めてた。
5分で作れて、ご飯も酒も進むやつ🔥

✔ひき肉炒めて
✔もやし投入＆豆板醤でピリ辛に
✔タレを絡めて2〜3分煮立たせるだけ！

シャキシャキ×旨辛。中毒性あり。
「また作って」って言われたら勝ち。

📌保存しとくと便利。
【🥰】で作る宣言してくれ！

🍽️ 材料（2人分）
もやし　1袋
ひき肉　150g
豆板醤　小さじ1
ごま油　小さじ2

A. 水　150cc
A. 酒　大さじ2
A. 醤油　大さじ1
A. 鶏ガラ　小さじ2
A. オイスターソース　小さじ2
A. ニンニクチューブ　小さじ1/2
A. 片栗粉　大さじ1

🍳 作り方
1️⃣（A）をすべて混ぜてタレを作る
2️⃣ フライパンにごま油を引き、ひき肉→もやしの順に炒める
3️⃣ 豆板醤を加えてさらに炒める
4️⃣（A）のタレをよく混ぜてから加え、2〜3分沸騰させたら完成！