うなぎ屋さん探訪544～安定の江戸前蒲焼き「日本橋鰻伊勢定そごう千葉店」さん

うなぎ屋さん探訪544～安定の江戸前蒲焼き「日本橋鰻伊勢定そごう千葉店」さん

正統派な関東風江戸前のうな重だ。厚みのある身は、しっかり蒸されトロトロになり柔らな食感。「日本橋鰻伊勢定そごう千葉店」さんを探訪する。