高級ホテルのスクランブルエッグをプロが伝授します！お家で簡単！朝食バイキングの美味しい卵料理How To Make Perfect Scrambled Eggs
[音楽] 今日が ホテルのスクラムブレイク一流ホテルのスクラムグレープの作り方です とっ 今回もまた釣りではございません fish 上ではなくクッキング クッキングで羽化してもらいます残念ごめんなさいねー えっ んとっ ホテルの 贈答対話して歌う の朝食バイキングよく出てくる スクランプレートですね トラックプロトロのスクランブルエッグ それを作っていきます フィリた真琴は戦前期がいます 卵と違う た後料理スクランブル a子の作り方です 材料は基本的に 卵 パター 4を 羽藤 生クリームですね玉ゲームがなければ同じ分量の牛乳かー ヨーグルトで大丈夫です ヨーグルトが こうススメなんですよ オールと同じ分量を入れ だけて雲で蔵さんみっ ナビも出て風グループは中 美味しいです て牛乳でも大丈夫ですし 生クリームを使った場合一番 が出ます て a あと付け合わせのベーコ パ ちょっと待って これはので bd チェック 例を付け合わせに今日は作っていきます それでは火を入れていきますねー 卵を合わせるときは タマヲ合ホールにに出って 生クリームの3ブンブンにを入れます 塩ひとつまみん ですしっかり混ぜていきますね木 [音楽] me [音楽] た マリアは立たないようにしていっ しっかりとまるきりまーす 減ってです [音楽] 球も力を入れていきますねーフライパンに お湯を入れて3分の1 ですね沸かして パスターンを 入れます [音楽] [拍手] 弱火から中火にして 三線の日よりできますやっぱりあの直火であると 失敗しやすいです しかしあの湯煎ですると よしね9分 彼に小指に美味しく仕上がります 実はあの best run ビルズの g レッグも 動画に上げていますけど 俺は直火ですが弱火で ことによって絶妙な火加減で ん 卵の必要がはえ て牛久なります えっ と 湯煎にかけていきますねー [音楽] そこに パターンを入れていっ ぜひを入れていきます [音楽] [拍手] 次戦の温度は90度ぐらいか 卵自体の温度はへ 65度から7075 暗いを保ちます だがルールに遂げてきました音楽上がってきましたねー 今べらー このがゴンべロプ 100円ショップと思ってるんですけどもあれば便利です 木べらでも大丈夫ですけどやはりこうマリオ とりながらできますので やりやすいです このように絶えず混ぜながら火を入れていきます 卵野村だいぶ上がってきましたね 固まり出すと一気に固まってくるので これぐらいカラーは [音楽] 見ながら ボールなぁ お湯が接している面から 火が入ってくるので [音楽] いながら火を入れていきます ん [音楽] これぐらいでもいいんですけど仕上げに バターと生クリームを入れる 尖ってるん [音楽] [拍手] てっ状態になってまいりました ぐらいの状態ですね goo この想いと苦闘 どんな日が入っちゃいますので また残していった とっ クリーム これでえっ 火の入りをとっ それでしょ 止めるとっ クリームバターもんでとって仕上げることによって でも美味しくなります ん [音楽] [拍手] もしそうでしょ くっこれで出来上がりです [音楽] [拍手] 最後についてです 先ほど用意していったベーコンはショット とベビーリーフ プチトマトってパンッ キレイに保ってスクランブルエッグを ん えっ 綺麗ですいい て皆さん つやつやとろっとろの [拍手] スクラムいい 旦那さんへ彼氏あ お子ちゃまに出してあげたら喜ぶと思いますよ ふっ ホテルの [音楽] の作り方でした 今日もご視聴ありがとうございましたーーー またチャンネル登録もよろしくお願いします [音楽]
■チャンネル登録はこちらからお願いいたします！
https://www.youtube.com/channel/UCOITarCD2Bugyl80_2YcUeg?sub_confirmation=1
■いくつかの大きなシティーホテルのシェフや料理長でしたので
朝食ビュッフェなどでスクランブルエッグを作っておりました。
やはり現場では50-100人前を一気にやるので
もっと火入れを早くして時短調理となります。
■お家では失敗がないようにゆっくりと作るのがコツですね！
■このように少ない量でやるとホテルの大量調理より
良いものができる可能性がございます！
■レシピ
卵 ２個
生クリームまたは牛乳かヨーグルト 40ｇ
バター 10ｇ
塩 １ツマミ
付け合わせ
ベーコン １枚分
サラダ 適量
プチトマト ３個
パン １枚
■シェフも致しております。
■ https://cookpad.com/kitchen/9980928
■クックパッドの僕のレシピサイト（植野シェフのキッチン）です。
■毎日7000アクセスほどいただいてます。
42件のコメント
遊びに来ました♪
プロ直伝のスクランブルエッグ💕
美味しそう〜(*´꒳`*)✨
チャンネル登録＆高評価させていただきました(*^_^*)👍
美味しそうです😍
チャンネル登録＆高評価👍💕しました
お料理😍また仕事が休みの日に
観ますね😊💕
湯煎でスクランブルエッグとは驚きです(≧∇≦)
スクランブルエッグ好きの自分には見逃せない情報です☆
凄い👏👏
こんな風に洒落な物作れないから勉強になります(*^▽^*)
ありがとうございます。
とても美味しそうですね♪
こちらも登録させていただきますね、よろしくお願いします(^o^)
さすが、綺麗に仕上がりますね!!
盛り付けもオシャレです😊
勉強になりました♪お洒落ですね♪美味しそう♪
こんにちは💕💕😌💕💕✨わあ～😍スクランブルエッグかなり美味しそうですね～😍卵がふわっとろ😍😍😍💝💝💝😘💕💕💑💑ホテルの朝食バイキングで必ず食べますが、どこのホテルも本当に美味しいです😍❤️🤗自分では作れない味😭😭生クリーム入ってるのビックリしました‼️😲😲高評かです😆🎵🎵
つやつやとろっとろの高級ホテルのスクランブルエッグ🥚
こんな素敵なモーニングプレートが家庭で作れるなんて驚きです😊💛
チャレンジしてみたいと思いました。素敵なビデオありがとうございました💕✨ポチっと👆高評価🎀
お腹空くやつですね(ﾟoﾟ;;美味しそうです✨
シンプルな料理だとおもっていましたが、これは本格的ですね。
とってもお上品な動画に✨美味しそうな盛り付けですね✨
『ツヤツヤ❗️トロトロ❗️』たまらないです〜🤣
今回の動画も、もちろん高評価です👍🌈
ワォ，めちゃめちゃ美味しそうですね〜😋
観てるだけで(@￣ρ￣@)ヨダレが…食べたいなぁ😘
おじゃまします＾＾
先ほどはありがとうございました！！
早速遊びにきました！！
わぁ！！美味しそう！！
今度マネしてみよう！！＾＾；
こちらもぽちりと高評価＆チャンネル登録させてもらいました！！
また遊びに来ますね＾＾
ワオ💕たかが卵焼きされど卵焼き💕😘😘😘
美味しそうだけど
料理苦手だから
出来ないかも💦
いつか作れるようになれたらなぁって事で登録&ポチッ👍
また来ますね💓
そんな秘密があったのですね！
目から鱗です。ヨーグルトに湯煎に・・ メモしないでまたこちらにお邪魔させていただいて復習いたします♪
ホテルメニューの秘技をGETします 笑
釣り吉シェフさん、動画アップ❤️ありがとうございましたヾ(≧∀≦*)ﾉ〃
こんばんは～遊びに来ました～
美味しいものには手間がかかるんですね～
😋muy delicioso esa receta🔔🙏
この ひと手間で この 高級感💕
こんな風に作っているとは(○_○)！！
これを知ってしまったら、今までのスクランブルエッグ作れないですね😅💦 トロトロ😍作ってみます👍🍀
おはようございます😃動画投稿お疲れ様です😄高評価と登録をポチッとさせて頂きました😊良かったら私のvlog チャンネルにも遊びにいらして下さい😽宜しくお願いします😸💕
あぁぁぁぁ〜
これがプロの卵料理なんですね。
自分の不甲斐なさに涙が出ますw
めちゃ美味しそうでした！ありがとうございます👍
ナイス登録ポチっと(*^^*)
うわぁ～美味しそう✨🎵
😍🤙🌈レシピを教えてくれてありがとうございます🍀😊💗
I enjoyed watching your video Friend! LOOKING FORWARD YOUR NEXT VIDEO
夜分に失礼します🙇
火入れが大事ですね😌🌸💓スゴくトロトロで✨とっても美味しそうでした🙆💕家でもチャレンジしてみます😉👍✨ポチっ👍👍👍✨
スクランブルエッグが家族みんな好きなので、
自分も自宅で挑戦してみようと思います！！
チャンネル登録、高評価させていただきます😊
よければこちらのチャンネルにも遊びにきて下さい♩
トロトロで美味しいそうです〜😆火加減は難しそうですが、材料は家にある物で出来るのでやってみようと思います！(^o^)
スクランブルエッグの概念が全て変わってしまいました(笑)♪
Greetings..Great recipe,,
手間のかけ方が半端なくて度肝ぬかれました(笑)こんど高級ホテルでスクランブルエッグを食うときは、拝みながら食います。ほんとにいままですみませんでした。チャンネル登録させて頂きます(笑)
いやーーーー！めちゃ美味そうだね！！！！！
スクランブルエッグって意外と作るの難しいですよね！
Very good!! Thank you friend 😊👍🤝
やっば！贅沢w自分で出来るかなw
Good video. Support from Italy. Excellent course 🙂
こんばんは〜🌠
ホテルのスクランブルエッグの作り方知りたかったんですよね〜(^o^)
湯せんがポイントですね。
これならできそうな気がしてきました!
美しい仕上がり✨憧れます✨
もりつけですぅー
初めてでしたがホテルのように作ることが出来ました！ありがとうございます！
とても美味しく作れました😋🍴トロトロで最高です🥚
老人ホームで 卵１００個分あるんですが どれぐらい時間かかりますかね？