【その３７４】蒸し鶏の冷やしうどん/蒸し鶏/冷凍うどん/スチーム料理/鶏もも肉

フライパンを使って蒸し鶏しま～す！当然うどんは冷凍うどんを使いま～す！蒸し鶏何故か、じゅう～し～！スチーム料理はヘルシーで失敗なし＆簡単＆後かたづけ楽々～

【　ポイント　】
＊冷凍うどんは１～２分茹でればOK
＊茹で上がったうどんは冷水で〆て水切りもしっかり切る事。
＊こめ油と塩をうどんに絡ませるのが美味しさのポイント。

【　材料　】
　鶏もも肉：１枚
　大蒜：１片（うす切り）
　生姜：１片（うす切り）
　白葱：適量
　冷凍うどん：１玉
　ごま油：小匙１
　塩：小匙１
　紫玉葱：適量
　葱の青い部分：適量（無くても可）

【　たれ　】
　葱：適量（微塵切り）
　鶏がらスープの素：小匙１
　ごま油：小匙１
　お酢：大匙１
　おろし大蒜：適量
　おろし生姜：適量
　すり胡麻：大匙１
　酒：大匙１
　醬油：大匙１
　砂糖：小匙１
　ラー油：少々

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