【第258回】栄養満点の簡単レンコン炒め
皆さんいかがお過ごしでしょうか? ちょっとやっときらしくなってきたという か、ちょっと朝まで冷え込んできました。 あの、じゃ、こういう時は何をって、私ね 、あの、コンサ類が好きなんです。生野菜 よりは。で、ま、でも生野菜で美味しく いただくのもまたありなので、またそれも そのうちの動画撮ろうかなと思ってます けれども、あの、本当連コが好きでという か、おい類いも好きでかぼちゃも好きでな 、何でも何でも好きなんですけれども、 いや、実は私の実母がレコ大好きでなんか あの私がまだちっちゃい時というか、その 時に辛しレコってのを食べさせられて うーっとなって、もうなんかそれから ちょっと連コが牽引してたんですけど、ま 、代理店さんで岩国の方が岩国連行を送っ てくださるようになって、え、何こんなに ほこして美味しいの?蓄前寺の時はもう 本当にほしてお芋を食べてるような感じで 頂いてるんですけれども、あの、本当それ から連行に凝ってしまい、それで今、あの 、ポン酢もう随分前からこのポン酢ずっと 続けて使ってるんですけど、あの、 いろんな方がどこのポンズっていつも説明 してるんですけれども、また新たにこれ もうどこでも売ってます。スーパーで本当 に柚ず醤油あのこれちょっと見てください 。超っていうとこの醤油屋さんですね、 これね。でな、えっと、長崎の方ですね。 これね、やっぱあっちの方が美味しいのか な?あ、とにかく私これ好きでもこれもう もうかなり長いこと使ってるのでもうどれ だけ使ってるかもう忘れちゃったんです けどもうでもちょっとちょうどお味があの あんまり酸っぱくても私嫌なのでちょうど いいコ合いなんですね私の料理には [音楽] 実はこのレコン、レコンって実はカリウム とかそういうのもしっかり入っていて、 あとビタミンCね。だから免疫力とかこま 免疫力の向上とかあとは美肌ダにもいいっ て言われてるけどそんなこと気にせずで 食べてたんですけれどもだから今の コンサルあのニン参ンもそうなんですよね カロテンとかあとむみ私むみはもう本当 むみやすくなってくるのでこれからの時期 やっぱり役立つカリウムとかそういうもの が入っててあと食物繊維であとやっぱり これビタミンCもあるので美肌とか やっぱり高参化作用あとはこのグリーンの ものPマンけれども、このPーマンも もちろんそうなんですが、実はPーマン じゃなくても、あの、ちょっと色合いが ちょっと前までだったら私お使ってたん ですね。結構おもしくって、ま、あの、 なんでちょっとグリーンの色入れたらいい なと思って、このピーマンも実はもう私 ちょっと調べてみたらピーマンって何? ピーマンも栄養があるのって。これも同じ ですよ。ビタミンCとかベータカロディ 食物繊維カリウム多くの栄養素を含んでて やっぱりすごくいいと高参加とか免疫工場 だから利ニかなってるなと思ったんです。 それでこのごま油 これね結構料理を美味しくしてくれるって 書いてありますけど本当に香りがないから 万のオイルなんです。それでなんかすごく 美味しくなるの。コンサルが。ちょっと 少し多めに入れまして。それでこれをただ 炒めるだけの料理なの。でもすっごく 美味しいの。あの、ごまとそれでね、最近 凝ってるのは もうこれあの1回いるだけじゃなくて、2 回いるって感じで、もうとにかく私これ なんかこれイオ、イオンでなんかこれ1回 初めてちっちゃいの買った時にすごく 美味しくってびっくりしてそれでそれから ちょっとあのこれを時々買うようにして ます。でも今日は工場長がうちの工場長が 行ってくれた実はごまも使います。両方 使います。はい。そういえば彼こないだク を持ってきてくれてやっぱり美味しいです よね。ほほで。で、彼は、ま、前も言った ように、あの、料理が大好きで、あの、 親戚の家に、あの、東京の大学に、あの、 来ていた時に親戚の家があの、料理屋さん で、そこにあの、曲がりしてたので、そこ でなんかあの、時々アルバイトをしていた 時に料理覚えたらしいんですけど、 すっごく上手です。彼のレシピで作ると ちょっとびっくりしました。ちょっと ニンニクを多めに入れましたが、実はこの ようにそれでね、この料理の特徴は肌し とくだけなんです。本当に。というのは コンサピーマは後でさっさっと炒めるだけ でいいんですけど、コンサルちょっと時間 かかるじゃないですか。だから、あの、 あるけど、最初は強火でやりましたけれど も、 もうニンニクも栄養があるから私も ちょっとね、あの、夏場て、夏やっぱり すごく長すぎた。だからやっぱりちょっと 疲れちゃうのなんかね、本当にやっぱりね 、それと体、やっぱり年齢から来るものも ありますよ。なんかね、ちょっと前までは もう本当にいろんな仕事をやってるでしょ 。だからもう体がちょっと ピンと真っすぐならなくてこんな感じのお ばあさんになってました。もう本当に。で 、これでこのままずっと ずっとただ本当に落ちとください。これ じゃ他の料理作ればいいんだけどこれを私 あえてお肉は入れません。野菜の旨味で 食べるってのが好きであとごまですよね。 元気もりもリのごまでもうとにかく 美味しいですから。あ、ていうか めちゃくちゃ美味しい。 あのただなんか色々すごくいい香りなん です。今食欲をそる香り。ちょっと カメラマンさん、どうですか?風邪引いて ませんか? で、これは本当にこのままずっと放置だけ だから、その間に例えばあのお肉を炒めて あのお肉料理をやったりとかあとはあの私 はあの秋になるとキノコご飯それちょっと 結構やるんですけどキノコ料理を作ったり とかもういろんなことやってます。あ、 それともあのうちはもう若干1面のために 豆腐料理は必ずやらなきゃいけないので、 ま、豆腐を出したりして、そしていろんな 味付けにして食べ、いや、あの、毎の食べ てると人間吐きちゃうんですよ。あ、動物 も同じです。うちのワンちゃんもそうです 。 私たちが食べれるものをあの子たちは なんか防布とかなんか入ってると目吹きも しませんから。いや、本当にこれ、ま、 ちょっとだから時間がある時に私ね、これ でいろんな仕事やってます。何かやら なきゃいけないことをやるようにしてます 。 こんな風にちょっと色が変わってきました 。 これ見てね。で、ちょっとすいません。お 魚悪いんですから。 うん。 素材の味が出て、私これで塩と高の爪でも 美味しいと思います。本当に なんかこれでもいけちゃうぐらいなんです 。信じられない料理だと思う。 で、ここにもうだいぶあれしてきたね。 チーマ入れちゃいます。これで このように彩取りも良くなくて ね。すごくいいですよね。 いやあ、もう私なんかはまっ取ってて コンサ類の美味しさで、あの、今日は ポン酢でやりますけど本当にこれに ちょっとお塩だけでも自分で食べてみて ください。ご自身であの本当にレコの旨味 とかニン参ンの旨味すごいすごい美味しい です。 疾島もいいよね。これからの時は ポン酢 かけ な大さじ3倍ぐらいぐらいかなね。こう やって炒めて。 あ、もうこれだけでも美味しい。 ここに 魚の爪。 それで ですね、この2度バ線したやつってすごく 美味しいの本当に。ちょっとこのまま ちょっといっぱい入れちゃいます。本当に いっぱい入れた方が美味しかった。これも で工場紹介いいたの。 もう少なくなってきちゃってる。ちょっと 少なめで めちゃくちゃ美味しいですから。 で、隠し味にここでちょっと皆さんはお 砂糖 ちょっと入れてみてください。 隠し味です。これは隠し味です。 で、でも自分はそんなのはいらないという 方はもうこのポン酢だけでも十分だと思い ます。 はい。 あの、色取りも綺麗ですし、なんか本当に ね。で、ちょっと今日は元気つけたいなと 思ったら私はちょっと余分にあの、あれし ます。ごまをたくさん入れます。もうこれ みんな大好きで ですね。で、あのね、ここに ちょっとまたこのごまを少しかけちゃい ます。だってそれぐらい美味しいんです もん。本当に美味しいんです。 では試食いたします。 [音楽] 言葉がないぐらい 野菜の人でも食べれます。 美味しい。うん。 今日もご視聴本当にありがとうございまし た。明るく元気に行ってらっしゃい。 [音楽]
#中島香里#美肌#スキンケア#料理#レシピ
第258回目の今回は「栄養満点の簡単レンコン炒め」です。
簡単に作れてすごくおいしい簡単なレンコン炒めをご紹介します。
野菜をそのまま炒めるだけですごく美味しくなります。
是非お試しくださいね!
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中島香里の過酷な人生を描いた「中島かおり道」
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※必ず、初回は第一部(ー私はこうして私になったー)からお読みください。
「ー私の今とこれからー」は第ニ部になります。
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1件のコメント
レンコン美味しいですよね。本当に急に寒くなって、体調管理が難しいですが、中島さんは毎日栄養管理をされていて尊敬です。人の体は毎日の飲み物食べ物で出来ていると感じさせられます。お肌はチェンジのお化粧品ですね。豆腐は冷奴から湯豆腐に切り替えました。