شوربة المشروم بالكريمة بدون كريمة بأسهل طريقة 🍲🍄‍🟫

ازيكم النهارده هنبتدي قه الابسود من حلقات اكلات الشتاء شوربه المشروم استخدمت مشروم فريش اول حاجه خالص اول لما بنجيبه المشروم مش بيتغسل فيا اما بنمسحه بمنديل مبلول [موسيقى] من زمان بخبي الشق واداري يعرفوا الجيران تخبي الشوق وداني اغاني [موسيقى] هنبتدي نقطعه لشرايح صغيره مش رفيعه قوي ومش تخينه [موسيقى] جبت بصله صغيره وهقطعها مكعبات في حله على النار هنجيب زبده ومعلقه سمنه ونسيبهم يسيحوا مع بعض هننزل بالبصله وفص توم هننزل بكميه المشروم هنسيبهم مع بعض لغايه لما يتبلوا هنحضر كوبايه ميه سخنه فيها مكعب مرقه هنشيل حبه مشروم على جنب هننزل بمعلقه دقيق وهنديلهم تحميره هننزل بكوبايه الشوربه او المرقه اللي احنا عملناها وكوبايه لبن هنظبط الملح والفلفل والبهارات وده ده قوامه بعد ما خلص بالهنا والشفاء وصبح

هنحتاج: طبق مشروم فريش
بصله متوسطة متقطعة صغير
فصيين ثوم مفرومين
كوب ماء ساخن
مكعب مرقة
كوب لبن
معلقة دقيق

الطريقة: نسخن معلقة سمن و مكعب زبدة و ننزل بالبصلة و فصين الثوم لحد مايتبلو ، ننزل بكمية المشروم المتقطع (الكمية دي تكفي طبقين/فردين)
نقلب لحد مالمشروم يستوي
نشيل معلقين مشروم ع جنب
ننزل بمعلقة الدقيق تتشوح

نظبط التوابل نص م ص ملح ورشة فلفل اسمر و رشة زعتر ننزل بكوب الماء و مكعب المرقة و كوب اللبن
نسيبها تغلي ١٠ دقايق
نضربها بالهاند بلندر و نرجع المشروم الي شيلناه
بالهنا و الشفا ☺️

#وصفات #شتاء #شوربة_صحية #شوربة_رمضان
#مشروم

9件のコメント

  1. ايه الجمال ده
    اللهم اصلح ما بين ايديكي طريقه صحيه جميله
    ياللا علي الكلات الصحيه