たった4分で袋麺より断然旨い『塩ラーメン』が作れるんです

たった4分で袋麺より断然旨い『塩ラーメン』が作れるんです

どうも料理研究家のタレですさて今回は ですねご家庭で大体4分もあれば作ること ができる限界塩ラーメンの作り方をご紹介 していきたいと思いますほとんどの方が ラーメンお好きだと思うんですけれども家 の近くになかったり外で食べるとね やっぱりね1000円ぐらいはしてしまい ますよね調理工程もねめっちゃシンプルで 本当にね家で作ったとは思えないほど 美味しい塩ラーメンができるので是非とも 皆さんお試しくださいということで今回 使用する材料はこちらですせーのどン中華 麺塩お水おろしニンニクごま油味の素 そして鶏ガラスープの素にコブチ削り粉 ごま油みになり ますでね材料の紹介をしていきます今回 ですね限界塩ラーメンということで今現在 ある塩ラーメンのレシピの中で1番簡単な のではないかというぐらいねめちゃくちゃ 簡単なレシピをご紹介しますちょっとね 調味料は多いんですですけれどもこれらを 混ぜ合わせて加熱するだけで美味しい スープができますからねそしてこちらの 中華面なんですけれども今回は塩ラーメン ということで太麺よりかは細面の方がいい かと思いますあとこの味の素なんですけど も最悪ね味の素がないよという方は入れ なくても美味しくできますただあった方が 即席でもより奥深くコのあるスープに 仕上がるのである方はぜひぜひ加えて くださいあとはねここにはないんです けれどもラードもしくは給油を大さじ 1/2杯ぐらい加えると動物の油が加わる のでもっともっと美味しくなりますでこの 削り粉というのはサバの節やイワシの 煮干しなどを粉末上にして作られた魚の粉 いわゆる魚粉ですこの削り粉はスーパー もしくは100均でも売ってると思います ので是非購入してみてくださいということ でまずは塩ラーメンの極上スープを作って いきますお鍋にお水チキンの旨味を加える ために鶏ガラスープの素昆布の凝縮された 旨味を加えるためにコブチそして魚介の 旨味や風味を際せるために削り粉ですね 一度ご家庭でラーメンを作った方は分かる と思うんですけどもラーメンというのは 入子や顎などのお魚の出汁と昆布干椎茸 鳥柄の出汁なんかを取って作られるんです よねただねその出汁を取るのに何時間も かかるんですですので今回はそれらの旨味 や風味が凝縮された調味料で代用している というわけですねそして魚介の旨味と昆布 の旨味が凝縮された白だしコと少しの甘み を加えるためにみりん塩ラーメンという ことで塩2 つまみ1つまみというのは親指人差し指 中指でつまむ量のことですね大体1g ぐらいありますそしておろし筋肉あ違う おろしニンニそしてお好みで味の素これら を加えたら中火で加熱してよく混ぜ合わせ て調味料をお水に溶かしていき ます悪が出てきたら 取り除くということでこれで即席スープの 完成というでね中華麺も茹でていき ますということで中華麺が茹で上がれば こちらをザに移しますそして水気を 切るあとは温めておいたラーメンバチに スープ中華 麺 ごま油そしてブラック ペペ はいということでね限界塩ラーメン完成し ましたそれではいただき まちいただき ますうーんうまいめっちゃ うまいこれちゃんと塩ラーメンなってる わ うーんスープがめっちゃ奥深くてまちまち うまいうんうんたった4分でこの クオリティなら何度も作りたくなりますね これはねマチマチ マチもう思い立ったらすぐ作ることが できるこの塩ラーメンレシピ今後ね絶対 役立つと思うので是非とも皆さん一度お 試しくださいということでSeeyou nextマッチねバイ バイ

Amazon全カテゴリーベストセラー1位！(めっちゃ売れてます！)
だれウマ最新刊！節約！簡単！絶品！『宇宙一ずぼら150円めし』のご予約はこちら↓
https://amzn.to/3L0yGQ6

【お知らせ】
だれウマのLINEアカウントができました！！是非是非フォローよろしくお願い致します！
https://linevoom.line.me/user/_dT9mVCzjg10cC7B7buQbzuJErbgBxrjxot-t1ps

『限界塩ラーメン』の詳しい作り方はこちら↓

材料(1人前)
水　300ml
○おろしニンニク　3cm
○ラード(鶏油)[あれば] 大さじ1/2
○鶏ガラスープの素　小さじ1
○けずり粉(魚粉、かつお粉)　小さじ1
○みりん　小さじ1
○白だし　小さじ1/2
○昆布茶　小さじ1/2
○塩　ふたつまみ
○味の素(あれば)　4振り
中華麺(細麺推奨)　1袋
ごま油　大さじ1/2
ブラックペッパー　適量
◆2022年レシピ本大賞入賞！『宇宙一ずぼら絶品めし』のAmazon購入はこちらから↓
https://amzn.to/39Rv9R5

◆30日間で8kgやせたレシピを全て掲載した『やせウマズボラ飯 極』の発売が決定！運動無しでもやせるレシピ本です！
Amazonで販売開始【電子書籍版もあります】
https://amzn.to/3Mzv4Tp

◆8万部突破の爆売れ！『悶絶ずぼら飯』のamazonからの購入はこちら↓
https://amzn.to/31XzTRB

◆だれウマ初レシピ本『極上ずぼら飯』8万部の爆売れです↓

◆『痩せウマ』チャンネルも登録よろしくお願い致します↓
https://www.youtube.com/channel/UCG6NkcLc9gXdZiJhwukdTbQ?view_as=subscriber

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

『だれウマ』のブログはこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com

『だれウマ』のTikTokはこちらから↓
http://vt.tiktok.com/J9Dcye

『だれウマ』のインスタはこちらから↓
https://www.instagram.com/dareuma_recipe

『だれウマ』のTwitterはこちらから↓
Tweets by muscle1046

⭐︎お仕事の依頼等はこちら
dareuma0141@gmail.com
ーーーーーーーーーーーーーーーー
◆愛用している調理道具◆

カウンターチェア二脚
https://amzn.to/44spjyQ

排気口カバー
https://amzn.to/44qCS1J

Ballariniフライパン
https://amzn.to/44zv6mA

Ballariniフライパン蓋
https://amzn.to/44nMNVT

ツヴィリングヘンケルス鍋3点セット
https://amzn.to/3KYmL4y

バーミキュラフライパン
https://amzn.to/3KWXbx6

ツヴィリングヘンケルス(包丁)
https://amzn.to/45MSbTo

ツヴィリングヘンケルス(ペティナイフ)
https://amzn.to/3tVnhdX

BGM提供： http://musmus.main.jp