お家で作る出し巻きたまご
はいそれではお家で作る出し巻き卵です 今日は卵3個にえこちらは市販されている 粉末のうどん出汁を置いてといたもの です90から100ccぐらいですね卵3 つ にスープの濃ゆさはお好みで調整して くださいなければお味噌汁なんかを入れて も美味しいと思い [拍手] ます [拍手] はい卵焼きの時にはしっかりといた方が いいと思い [拍手] ます [音楽] よいしょ熱したブラパに軽く油を引いてて いき [拍手] ます最初はささで大丈夫 です油をちょっとたし [拍手] ますはい卵の下に流し入れ ますけない入りです 火加減は強皮のトですね卵焼き [音楽] はい氷に乗せ ます油を引き ます流し [音楽] ますはい下に入れ ます 乾いたら巻き ますよし よいしょはい油を引き ます流し ますはい下に流し ます はい手前に引 ますよしはい油を引き ます はい手前に返し ますはい竿を引き ます はいちょっと多かった時にはもう一度下に 込み ます よし よいしょ よいしょはい手かがり です よし
うどんだしを使った玉子焼きです。
我が家では味噌汁の残りをつかったりもします。
http://www.geocities.jp/ryukyusouthstone/food.html
7件のコメント
おぉ、おいしそう♪
食べたi（（
強火の遠火 このアドバイス 最高
ありがとうございました！
油をいれている 器が かわいいです
わかりやすい お料理 楽しく拝見できました
ありがとうございます
たまご何個に対してだしは何ccくらい使われてるんですか？
僕はこんなに上手に卵が返せません！！
今元気ですか？
いきてるかー？