【シェフに教わった】美容キャロットラペ #無添加レシピ #簡単レシピ

レシピはここ👇

シェフに教わってからずっと作り続けてる
キャロットラペ🥕

美容に嬉しいたんぱく質や鉄分をプラスして
お家でも作りやすくアレンジしました!

ツナ:お肌や髪を作るたんぱく質や良質な脂が豊富。
レーズン:酸素や栄養を体の隅々まで届けるのに
     必要な鉄分が豊富。コラーゲン生成にも大事。

にんじんに豊富な抗酸化ビタミンは
油と摂ることで吸収もアップするよ◎

今回は手間も省きたかったので入れませんでしたが
他にもりんごや甘夏を使うのもめっちゃ美味しい!

大人も美味しいし、2歳半の食べムラっ子👦🏻も
これなら久々にバクバクにんじん食べたのー😭
臭みを抜くコツはポイントみてね!

【材料】
・にんじん:1本 
・ツナ缶:1缶
・粒マスタード:小さじ1
・レモン汁:小さじ1
・リンゴ酢:大さじ1 (米酢などでも◎)
・はちみつ:小さじ1.5〜2
・オリーブオイル:大さじ1
・お好みでレーズンやくるみやパセリ

【作り方】
①にんじんは細切りして塩ひとつまみをふりかけて
 全体に馴染ませたら5分放置する
②その間に調味料を合わせてよく混ぜておく
③にんじんから出た水気を絞って
 ツナ缶、調味料、その他お好みで食材を和えたら完成!

【ポイント】
・にんじんは塩揉みして水気を絞る事で
余分な水分が出てにんじん特有の臭みが抜けてくれます

最後まで読んでくれてありがとう💕
【保存】しておくと作る時楽ちんだよー!
わかりにくい所はDMやコメントで気軽に聞いてね!
作ったよ〜のご報告もめっっちゃ嬉しいです🥹

@harry_mutenkamama ←愛用品は楽天ROOMに載せてます🌿

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・子どもに安心できるものを食べさせたい
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食を変えてイライラ・肌荒れ・アレルギー改善 ˊ˗
30代🇺🇸暮らし|元不調だらけの管理栄養士ママ👦🏻2y
 
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#無添加 #グルテンフリー #腸活 #栄養 #無添加レシピ
#美容と健康 #無添加 #ゆる無添加 #米粉 #キャロットラペ

3件のコメント

  1. 美味しそう!
    人参をいかに沢山食べれるか…
    いつもワンパターンでした😢
    レシピありがとうございます!
    やってみます😊