【シェフに教わった】美容キャロットラペ #無添加レシピ #簡単レシピ
レシピはここ👇
シェフに教わってからずっと作り続けてる
キャロットラペ🥕
美容に嬉しいたんぱく質や鉄分をプラスして
お家でも作りやすくアレンジしました!
ツナ:お肌や髪を作るたんぱく質や良質な脂が豊富。
レーズン:酸素や栄養を体の隅々まで届けるのに
必要な鉄分が豊富。コラーゲン生成にも大事。
にんじんに豊富な抗酸化ビタミンは
油と摂ることで吸収もアップするよ◎
今回は手間も省きたかったので入れませんでしたが
他にもりんごや甘夏を使うのもめっちゃ美味しい!
大人も美味しいし、2歳半の食べムラっ子👦🏻も
これなら久々にバクバクにんじん食べたのー😭
臭みを抜くコツはポイントみてね!
【材料】
・にんじん:1本
・ツナ缶:1缶
・粒マスタード:小さじ1
・レモン汁:小さじ1
・リンゴ酢:大さじ1 (米酢などでも◎)
・はちみつ:小さじ1.5〜2
・オリーブオイル:大さじ1
・お好みでレーズンやくるみやパセリ
【作り方】
①にんじんは細切りして塩ひとつまみをふりかけて
全体に馴染ませたら5分放置する
②その間に調味料を合わせてよく混ぜておく
③にんじんから出た水気を絞って
ツナ缶、調味料、その他お好みで食材を和えたら完成!
【ポイント】
・にんじんは塩揉みして水気を絞る事で
余分な水分が出てにんじん特有の臭みが抜けてくれます
最後まで読んでくれてありがとう💕
【保存】しておくと作る時楽ちんだよー!
わかりにくい所はDMやコメントで気軽に聞いてね!
作ったよ〜のご報告もめっっちゃ嬉しいです🥹
@harry_mutenkamama ←愛用品は楽天ROOMに載せてます🌿
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・子どもに安心できるものを食べさせたい
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食を変えてイライラ・肌荒れ・アレルギー改善 ˊ˗
30代🇺🇸暮らし|元不調だらけの管理栄養士ママ👦🏻2y
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3件のコメント
美味しそう!
人参をいかに沢山食べれるか…
いつもワンパターンでした😢
レシピありがとうございます!
やってみます😊
タレ絡めて味しみしみ美味しそうですね❤❤
すげぇ…シェフにツナ缶一つまるまる使えよって言われたんか…。富裕層だな…。