【低脂質/高タンパク】ダイエットおつまみ！鶏むね肉の、ヘルシー焼き鳥！美容効果、疲労回復にも！無添加ソースレシピ！

【低脂質/高タンパク】ダイエットおつまみ！鶏むね肉の、ヘルシー焼き鳥！美容効果、疲労回復にも！無添加ソースレシピ！

The ingredients for cooking are detailed in the summary section. There is also a description of the nutritional efficacy of cuisine! !! Cut chicken breast in half Cut along the fiber of the meat and cut the cut part in half (thickness about 1 cm) Make holes evenly in the meat with a fork Point: Make holes on the front and back of the meat. Combine cooking sake and water (2 tablespoons each) and sprinkle. Knead the breast meat a little and leave it for a while By letting the breast meat suck alcohol, it becomes soft and juicy! In the meantime, prepare the ingredients Cut the leek into 3-4 cm pieces (make 8 pieces) Cut 4 pieces of 1 eryngii (make 12 pieces) Sprinkle potato starch (5 tablespoons) on the breast meat that has been sucked all the sake and knead it. Stick the ingredients on a skewer Point: Fold the meat in half and match the thickness with the vegetables. If you match the thickness of the ingredients, it will be easier for the fire to pass through → The effect of shortening the cooking time! Lightly oil a frying pan and bake. If you push it from above a little, it will be browned deliciously. Finally, make yakitori sauce without additives Put sake, soy sauce, mirin, honey, and vinegar in a small pot (low heat) Boil a little to evaporate the alcohol Add water-soluble potato starch (1 tbsp of potato starch, 1 tbsp of water) Sprinkle plenty of sweet and sour sauce on the leek yakitori! For yakitori of King trumpet, salt and pepper and perilla leaves give a refreshing taste! Completion of low-fat, high-protein juicy yakitori! !! The crunchy texture of the trumpet mushrooms goes well with the tender meat! The glossy sauce is a favorite taste for children and adults alike!

Natural deriへようこそ～!(^^)!

美しさは、毎日の食事から。
美味しく食べて、心も体もヘルシーに。

【低カロリーのダイエット料理は美味しくない…？】

Natural deriでは、カロリーを抑え
むくみ・肌荒れ改善等の美容効果が高い食材と味に、徹底的にこだわっています！
腸内環境改善・栄養学の知識を用いて作成した、美容と健康に良いレシピ集です。

今日の食事が、３０日後の自分の姿。
ぜひ一緒に内側から、綺麗になっていきましょう！(^^)

★ダイエットおつまみ！鶏むね肉の焼き鳥★
　鶏むね肉→低脂質、高タンパク、
　白ネギ→免疫力up効果
　エリンギ→むくみ予防、便秘解消
鶏むね肉と白ネギの抗酸化作用で、アンチエイジングにも！

【材料】※8本分
鶏むね肉　　　　　1枚
白ネギ　　　　　　1本
エリンギ　　　　　小3本
片栗粉　　　　　　大さじ５

（無添加焼き鳥ソース）
酒　　　　 　　　 　60㏄
醤油　　　　　 　　60㏄
みりん　　　　　　 90㏄
はちみつ　　　　 　大さじ２
酢　　　　　　　　 小さじ半分

★調理のポイント
⑴鶏むね肉に、酒（水と合わせたもの）をしっかり吸収させて下さい。
この工程が、鶏むね肉をもも肉のように、ふわふわジューシーに変化させます。
全部しっかりと吸い込むように、フォークで表裏しっかり穴をあけて下さい。

⑵焼き鳥ソースは、水溶き片栗粉を入れた後、とろみが出たらすぐに火を消して下さい。
煮詰めると、ソースが硬くなりすぎるので、注意して下さい！

⑶鶏むね肉の以外にも、脂肪に変わりにくいお肉として、豚ヒレ肉や牛もも肉も
味の変化として、お勧めです！
野菜も自在にアレンジし、自分好みのヘルシー焼き鳥にしてみて下さい！(^^)

#Naturalderi
#ナチュデリ
#ナチュラルデリ

皆さん、今日も1日美味しく、ハッピーに♡
過去の鶏むね肉レシピ → https://youtu.be/1dwPdX77Pig
　　　　　　　　　　　 https://youtu.be/VQ_CPGNcw5w