【匠のだしレシピ】明太子と高菜のたまご雑炊 #shorts #辛子明太子 #博多あごおとし #明太子 #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ #ご飯のお供 #匠のだし #めんたい辛子高菜 #雑炊

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【明太子と高菜のたまご雑炊】優しい出汁がたまらない！

寒い日、食欲がないとき…

あったかいたまご雑炊はいかがですか
明太子などのトッピングで食欲も進みます

飲んだ後のシメにもおすすめです！

では、今日のレシピ！

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《明太子と高菜のたまご雑炊》
【材料】（2人分）
明太子・・・・・・・適量
（『博多あごおとし辛子明太子』を使用）
出汁・・・・・・・・1パック
（『匠のだし』を使用）
高菜・・・・・・・・適量
（『めんたい辛子高菜』を使用）

ごはん・・・・・・・120g
溶き卵・・・・・・・1個分
水・・・・・・・・・250ml
薄口醤油・・・・・・小さじ1
みりん・・・・・・・小さじ1

＝作り方＝
①鍋に水と出汁パックを入れて火にかける。
沸騰したら弱火にして5〜7分煮出す。
②出汁パックを取り出し、薄口醤油とみりんを加える。
③①の出汁を火にかけ沸騰させる。
④ご飯を軽く水洗いをし、ぬめりを取りのぞき③に加える。
⑤再び沸騰させ、溶き卵を流し入れる。
ふんわり卵が固まったら器に移し、明太子と高菜を盛り付けて出来上がり。

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今回使用した商品は、博多まるきた水産
@mentaiko_hakataagootoshi
「博多あごおとし辛子明太」
「匠のだし」
「めんたい辛子高菜」

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最後までご覧いただき
ありがとうございました

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