【麹の小松菜ふりかけ】栄養たっぷり！旨味が詰まったご飯が進む味付け #簡単レシピ #腸活 #塩麹
[音楽] あHV
カルシウムも鉄分もタンパク質も摂れる栄養たっぷりのふりかけ。
調味料は塩麹と醤油のみですが、野菜が苦手なお子さんでも食べやすく旨味が詰まった味付けです。
手作りだから無添加で安心。子どもから大人まで美味しく召し上がっていただけます。
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◆塩麹で小松菜とじゃこのふりかけ
【材料】作りやすい分量
小松菜 1袋
ちりめんじゃこと干しえび 合わせて25〜30g
ゴマ油 大さじ1
白ゴマ 大さじ2
かつお節（小袋） 1袋
塩麹 大さじ1
醤油 小さじ1
1）小松菜は洗って5mm幅に切る。
2）フライパンにゴマ油を熱し小松菜を炒め、しんなりしたらじゃこ、干しエビを加え炒め合わせる。
3）塩麹、醤油を加えて汁気がなくなったら、白ゴマ、かつお節を合わせる。
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