ハンガリーのチキンのパプリカ煮ライス / さるやすみ

ハンガリーのチキンのパプリカ煮ライス。エスニックな雰囲気を醸している見た目だが、食べればそこは「ソースで満たされた魅惑の海」。極上のまったりクリーム状ソースが鶏肉と野菜の旨味を引き立てる。ソースが食材の持ち味を弱めることなく存在しているのがいい http://main-dish.com/2017/01/31/saruyasumi-hungary/

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