大人も子供も大喜び間違いなし【豚こまの新じゃが焼き】

大人も子供も大喜び間違いなし【豚こまの新じゃが焼き】

え、何これ?こんなのずるいってなる。 せっかく作ったご飯でも好き嫌いとかされ ちゃうと悲しいですよね。こないだ豚まを で挟んで焼いたんですけど、これめっちゃ 美味しかったんですよ。銀側は皮が薄い から皮まで食べれてスライサーで薄くし たら簡単なんですよ。少し形とか崩れ ちゃってもどうせ焼いたら美味しくなる から大丈夫なんですよ。これだけでも十分 美味しいんですけど中にチーズとか入れる のも絶対美味しいですよね 。これだったら好き嫌いないかも。 [音楽]

→詳しいレシピはこちら👇

《豚こまの新じゃが焼き》⁣
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パリッともちっと⁣
新じゃがのおいしい新常識🤤
豚こまでおかず感出して、
うま味もボリュームもアップの⁣
じゃがいもおかず🥔✨です。⁣
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材料(3人分)⁣
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新じゃがいも　　250g（約2∼3個分）⁣
豚こま切れ肉　　250g（約1パック）⁣
【下味】⁣
塩こしょう　　少々⁣
酒　　大さじ1⁣
片栗粉　小さじ1⁣
ドライパセリ　　小さじ1/8⁣
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片栗粉・粉チーズ　　各大さじ1⁣
塩　　小さじ1/8⁣
サラダ油　　小さじ1+大さじ１⁣
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《作り方》⁣
下準備⁣
新じゃがいもはスライサーで⁣
極薄くスライスする。⁣
塩（小さじ1/8）を加えて全体にまぶし、⁣
そのまま少々置いてしんなりさせる。⁣
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①⁣
フライパンにサラダ油（小さじ1）をなじませ、⁣
豚こま切れ肉を入れ、⁣
(下味)⁣
[塩こしょう少々、酒大さじ1、片栗粉小さじ1、ドライパセリ小さじ1/8]⁣
をふりかけて全体になじませ、⁣
フライパンにひろげておく。⁣
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②⁣
じゃがいもに片栗粉・粉チーズをふりかけてまぶし、⁣
半量を豚肉の上に広げる。⁣
サラダ油（大さじ1）をフライパンの縁に回しかける。⁣
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③⁣
中火にかけ、上から押さえて全体を一体化させたら、フタをして3～4分焼く。⁣
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④⁣
裏返したらじゃがいもの半量を広げ、フタをして3～4分焼く。⁣
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⑤⁣
最後にフタを取って、火を少々強め、両面カリッと色よく焼いて、お皿にとる。⁣
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⑥⁣
仕上げにドライパセリをふりかけてできあがり。⁣
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（ポイント）⁣
＊普通のジャガイモで作る場合は、⁣
皮をむいて作ってください。⁣
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＊スライサーで極薄にスライスする方法は、⁣
軽めの力加減でスライスする事がうまくいくコツです。ストッパーや、軍手など、手を怪我しないように注意して作業してくださいね。⁣
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