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지금 하는은 좋한 두 그래 난리 같아도 겁나지 않아게 복잡아 백마해 좀 위험할 거야 또 위험한 거야 할 거만 초콜릿 아이스크림 Yeah.
麻婆茄子
材料(動画内と同量)
豚ひき肉 430g
茄子 小3個
ニンニク 1片
酒 大さじ1.5
甜麵醬 大さじ1
豆鼓醤 大さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
塩コショウ 適量
砂糖 小さじ1
鷹の爪 1本
水 200ml
中華だし 大さじ1
水 大さじ1
片栗粉 大さじ1
作り方
①茄子を乱切りにする
②豚ひき肉を炒める
③豚ひき肉に焼き色がついたら味付け(調味料を入れる)
④ひき肉にしっかり味がついたら、なすを入れる
⑤茄子に火が通ったら、水に中華だしを溶かして、入れる
⑥水溶き片栗粉を溶かし入れて、とろみが出たら完成
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