赤紫蘇シロップ作ってみた！

赤紫蘇シロップ作ってみた！

私、赤紫蘇シロップのジュースめっちゃすきなんよね。色も鮮やかでいい感じ。

【作り方】
水2リットルを沸騰させて、水洗いした赤紫蘇300gを鍋に入れて15分ほど煮出す。ザルでこして砂糖500gをいれ、完全に溶けるまで撹拌する。粗熱がとれたらクエン酸25g入れたら鮮やかな赤色に変わって完成。

感想→ちょっとクエン酸入れ過ぎかな？酸っぱい気もする。甘味もうちょいあってもいいのかな？色はgood！