【漬けるだけ】病みつき！ミニトマトのはちみつマリネ　#shorts #cooking #recipe

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🍅大葉香る♡ミニトマトのはちみつマリネ

さっぱり爽やか！
甘酸っぱさとはちみつのまろやかさが絶妙な副菜です🌿
冷やしておけば、あと一品ほしいときにすぐ出せる便利な作り置き！
おつまみにも、ごはんの副菜としてもおすすめです✨

【材料（2〜3人分）】
・ミニトマト … 15〜20個
・大葉 … 5枚（千切り）
・オリーブオイル … 大さじ1
・酢（またはカンタン酢）… 大さじ2
・しょうゆ … 小さじ1
・はちみつ … 小さじ1
・塩 … 少々
・黒こしょう … 少々

【作り方】
①ミニトマトはヘタを取り、爪楊枝で数カ所穴をあける。（大きめのミニトマトなら半分に切っても👍）
②大葉は千切りにする。
③ミニトマトと大葉をジップロックや袋に入れて調味料（オリーブオイル、酢、しょうゆ、はちみつ、塩）を混ぜる。
④袋の上からミニトマトが潰れないように軽くもむ。
⑤冷蔵庫で保管し、食べる前に黒コショウをお好みで降ると👍

🍽️ポイント：
・はちみつの代わりに砂糖でもOK！
・冷やすほど味がなじんで美味しくなります。

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