【夏の貧血対策】鉄分たっぷり！枝豆レシピ３品

【夏の貧血対策】鉄分たっぷり！枝豆レシピ３品

ご視聴ありがとうございます♪
夏場は日ごろ元気な人も貧血になりやすい！
熱中症は貧血の人はなりやすいです。
枝豆は緑黄色野菜に分類井されるくらいに鉄分含めて栄養豊富！
肉魚のタンパク質と一緒に摂ると相乗効果です。
なるだけ火を使わないレシピにしてみました。

なるだけ火を使わないレシピにと思うけど、暑くてクーラーつけてるよね？？
電力ひっ迫でレンジを使うの悩みました。
夏はクーラーつけてるからコンロ使うかレンジ使うか悩む人、コメント受付中～～。
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🐟️ 材料とポイント 🐟
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💚枝豆とじゃこのパリパリチーズ焼き
●枝豆さやつき　　　100ｇ
●ちりめんじゃこ　　大さじ１
●スライスチーズ　　　４枚
■コショウ　　　好みで少々
■枝豆茹でるなら塩と水適量
※じゃこはしらすでもOK！
※チーズはピザ用チーズでもOK

💚枝豆とひじきのサラダ
（作り置き、または２人分）
■冷蔵保存３日■
●枝豆さや付き　　約70ｇ
●ひじき　　　　　10ｇ
●ツナ缶　　　　　１缶
●生姜絞り汁　 　少々（チューブ可）
■マヨネーズ 　　 大さじ３
■しょう油　　　 小さじ１
■ごま　　　　　 大さじ２
☆春雨入れても美味しい♪
（春雨入れるなら、＋マヨ大さじ２、＋しょう油小さじ１、＋酢少々）

💚枝豆入りたこ飯（炊き込みご飯）
●米　　　　　　　　　　　２合
●水　　　　　　　　　　　適量
●枝豆さや付き　　約80g
●ゆでだこ　100～150ｇ
●生姜　　　　２かけ分（20ｇ）
　　　※　枝豆は３分茹でたもの
■だしの素　　　　5～8ｇ
■酒　　　　　　　　大さじ１
■しょう油　　　　大さじ１
■こめ油　　　　　少々
（オリーブオイルでも可）

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みていただき有難うございました。
作ってみてね！　 なな子

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0:07　枝豆とじゃこのパリパリチーズ焼き(ゆで方)
2:40 　枝豆とひじきのサラダ
3:56　枝豆入りたこ飯(炊き込みご飯)
6:16　試食と貧血の話

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