【漬けてやわらか4歳が大喜び🐷】豚ロース西京漬焼き #簡単レシピ #おきめし #オーブン料理 #豚肉レシピ #ホイル焼き

【漬けてやわらか4歳が大喜び🐷】豚ロース西京漬焼き #簡単レシピ #おきめし #オーブン料理 #豚肉レシピ #ホイル焼き

【漬けてやわらか4歳が大喜び🐷】豚ロース西京漬焼き

味噌床さえあれば、忙しい日の救世主。
3日目以降が食べどきで、柔らかく旨みが増す豚ロース。
オーブンシートを器にすれば、そのまま食卓へ出せるごちそうに。

【材料】3人分　【調理時間】20分（漬け込み時間を除く）
厚切り豚ロース（トンカツ用） 3枚
さつまいも 1/2本
舞茸 1パック（半量を味噌床に）
マッシュルーム 数個

【A】
白味噌 大さじ4
みりん 大さじ2
酒 小さじ2

【下準備】
・さつまいもは薄切りにする。
・舞茸は半量をほぐして味噌床に、残りは焼き用に。

【作り方】
①【A】を混ぜ合わせ、半量の舞茸を加えて豚ロースを漬ける（1〜5日）。
②オーブンシートを蛇腹折にして両端を縛り、器を作る。
③器にさつまいも、残りの舞茸、マッシュルーム、漬けた豚ロースを並べる。
④200℃のオーブンで20分焼いて完成。

【Point🍳】
・舞茸を一緒に漬けると肉が柔らかくなる。
・オーブンシートの器はそのまま食卓に出せて可愛い。
・3日目以降が味しみベスト。

【時間差Tips⏰】
・豚ロースは味噌床で5日保存可能。
・焼くだけで一品完成するので、時間のない日のお助けに。
・子ども用は味噌を軽く拭ってから焼くと食べやすい。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
あや｜ほっこり“おきめし”で待つ家族ごはん

◎冷めてもおいしい“時間差おきめし”レシピ🍽️
◎帰宅時間バラバラでも安心の仕込みごはん⏰
◎漬けて焼くだけ＆温め直し術でフリータイム確保♨️
.
ストーリーズでは
👧🏻7歳＆👦🏻3歳との日常／食卓の工夫／器あつめも更新中
.
「毎日ちがう“おかえり”を仕込む台所」からお届けします☺️
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝