にこにこキッチンかれいのから揚げだよ

にこにこキッチンかれいのから揚げだよ

こんにちはニコニコキッチンのお時間です たけちゃんはいこんにちはたけちゃんです 今日は1ピル家でニコニコキッチをやって ますはいねえ私たち見えないけれど も極めなができるよていうえちょっとね 手伝ってもらったりすれば何でもできる からそうです頑張るはいそのね板板長たけ ちゃん今噛んちゃった長たけちゃんがです 今日は何の天ぷらちゅうかは魚カレーの あの唐揚げをしようと思ってはいカレーの 唐揚げですたけちゃん特有のこのヒレのね タレはいこれをタレにつけてますえっと 生姜とニンニクを生姜とおろしてそこへえ お酒とみりんと醤油を大体同量でちょっと 醤油がおいかなはいそんな感じではいたり あの30分ぐらいつけてあります30分ぐ はいあのつを切ってうんこの片栗粉を まぶしてこれからあげるとこですはいと いうことなんでねさあ上がり具合がどうか ねちょっとはいおを聞いてくださいねはい それじゃあげます はいえ上がるのはあのサザちゃんに ちょっと見てもらいますそうですね 大体あれですね明る音初めはちょっとこう 大きな音なんですねうんそれがだんだん 細かいこうパチパチパチって音が変って くるんでそしたら大体固めがっ1人でやる 時はねそ音と時間をにしてやれば温度は度 ぐらいですかやっっぱり 170からぐいそうですね170から 180°の油で揚げてくだ今日は普通の あのガス温度なのでそうだね普通あの四 障害者の場合電磁調理器をこれはだと温度 設定がで80とか言ってくれるのでそう ですねそれがとあのやりやすいんですけど ね はいだんだん上がってきました はいそ熱い ですなるほど逆やると後のね掃除が ちょっと大変なんだけど油が跳ねて 足で夏はちょっとれです けどぽかななんかてうん上がったのがここ にあるんですけどもたちゃんこの骨盤なん です かそうですねやっぱり れろ具合を味を見ながら作ってそうですね あとは揚げる時揚げすぎない焦がさない ようにとあんまりね早くあげても生だと 止まるしそうねそそろちょっとねうん今日 はこう見える人がサポートしてくれてるの でそが大丈夫 はい自分でやるとねちょっとやっぱり夏場 ない と心配なんでちょっと げなる時ありますそうですねはいじゃ 上がったところをちょっとはい見て くださいこんな感じになり ますったか なもう ちょっと はい魚 あの今日はカレーでしたがうん結構うまく 上がったんじゃないかなと思うですけど そうねたけちゃん遺伝のカで作ります カレーの辛が今日のそう塩コショだけでも ね美味しいんですけど今日はあの醤油ダメ けて作ってみましたはいということでまた ねお会いしましょうちゃんごささようなら ニコニコキッチンたけちゃんでしたみんな も頑張って作ってくださいそしてピーでし たはいJA

視覚障害者交流サークル、ういんぐすのタケちゃんです。カレイのから揚げに挑戦しました。