レンジで簡単🥟包まない小籠包 #料理 #レシピ #小籠包 #時短料理 #shorts

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大人気の包まない小をレンチンバージョン でレンジでできる包まない小論を紹介して いきます。皆さんこんにちは。時短料理 研究家の糸えです。先週アップした小論の 動画にはたくさんのコメントありがとう ございました。中でも1番多かったのが でっかい容器でやりたいっていうのと レンジでチンしたいっていうの。その2つ を今回は叶えていきますよ。種はコメント 欄のレシピの通り作っていただきまして 前回冷凍した餃子の皮回凍すればこうして ふにゃふにゃできちんと使えるんですよ。 それを水に濡らしてでっかい容気に4枚 敷き詰めていきます。そしたら同じように 種を流し込んで入れすぎ注意ですよ。入れ すぎるとレンジは吹きこぼれるのでお気を つけください。7分目ぐらいまで入れたら また水に濡らした皮で蓋をします。ちなみ に容気にごま油を塗るとこの皮がくっつき にくくなるのでやってみてください。 レンジは600W、2分×3回。大きい器 はこれでばっちりです。レンジできること はできるんだけど難しい部分もいっぱい あってポイント全てコメント欄に書いて ます。でも大きいきでできるって楽チンで いいよね。

👇レシピはこちら👇

▼材料（2人分)
豚ひき肉　300g
長ネギ　1本
餃子の皮　12枚

（A)
オイスターソース　小さじ2
生姜チューブ　小さじ1
料理酒　大さじ2
鶏がらスープ　小さじ2
水　120ml

①長ネギをみじん切りにしてひき肉、長ネギ、（A）と混ぜ合わせる
②耐熱容器に濡らした餃子の皮を敷いて肉だねを流し込み、上からも濡らした餃子の皮で蓋をする
③容器にラップをして600wのレンジで2分×2〜3回加熱する

※お好みでネギやラー油、ごまをトッピングしても可愛いです✨

▼レンジ調理のポイント
・まとめて加熱せず2分ずつ加熱してください
・容器が大きい方が肉汁が吹きこぼれにくく、干からびにくいです
・吹きこぼれの可能性があるので、ターンテーブルを洗える機種でなければ大きいお皿を敷くといいです
・箸や竹串で中のスープの色を確認して、透明であればOK、濁っていればさらに追加加熱してください
・容器の厚みや肉ダネの量で多少加熱時間が前後します
・容器の内側にごま油を塗ると皮がくっつきにくいです

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