何者の仕業ですか！？

何者の仕業ですか！？

お疲れ様です。ピキスです。仕事から帰宅 しました。今日の夜ご飯はすっきやと思っ たら誰か食べちゃったみたいですね。はい 、今日はしょうがないんで自分で夜ご飯 作ります。はい。まずはお米お水入れて 炊飯していきます。その間に牛丼とですか たくさん作っていきます。玉ねぎちゃん 切ってお水、お醤油、みりん、お酒、あと はお砂糖でございます。で、本出し 昆ンぶ茶、おろし生姜を入れて玉ねぎです ね、ちょっとしりするまで煮ます。その間 にお味噌汁もね、作っていこうかと思い ます。今日はですね、冷蔵庫にございまし た大根とですね、油揚げのお味噌汁にね、 していこうかなと思います。はい、じゃあ 、お味噌汁の食材も一緒に似ていきます。 で、玉ねげしんなりしてきたら牛丼のね、 あの、お肉入れまして、悪取りながら10 分ぐらいかな、似ていきます。その間に別 のお作っちゃいましょう。洗っておいた もやし落して3分レチン。レチンの間に ですね、キュウリを、え、こちら斜めに 薄切りにしまして、ボールに入れてですね 、塩もみして水分抜いていきます。で、 ちょっとね、後で使うキャベツも千切りし てボールに入れてですね。で、もやしの 連チンが終わったら交代ということで4分 連チンでもやしちゃんですね、キュウリと 一緒に水気よく切りましたら、こちらに ですね、え、キムチ好きなだけ入れて いただいてサバの水煮汁は後で味噌汁に 入れます。ごま油と鶏のごまを入れまして 合るみたいなやつ完成です。はい、じゃあ しばらくね、あの時間ありますので冷蔵庫 で冷やしときます。で、さっきのキャベツ でございます。こちらも水気よく切りまし たらですね、味付けしていきます。桜エビ はい、マヨネーズ入れまして、隠し味に マスタード、すりごま、醤油、곱節も入れ ちゃいます。もうこれ無限にね、本当に もうおつまみにもぴったりなやつ完成。で 、サバの残り汁味噌汁入れて味噌解いて 味噌汁完成です。続いてはニンニクのメ 切って塩でしていきます。あの、すき屋 さんでね、期間限定でたまに出てくる ニンニクのメキ丼っていうのがね、大好き でございまして、ちょっとそういう風にも 食べれるようにニンニクの目のなんか うまいね、合え物も作っておきます。 うまいタレ作りましたらタレ合えまして ちょっと味見失礼とことでうますぎるやろ これ。はい、じゃあこれ牛丼の上にも 乗っけてもうまいやつ完成。はい。で、 サラダ用意します。葉っぱと水け切った も綿豆腐、トマトとアボカドでございます ね。で、サーモンも同じぐらいの大きさに 切って並べて、で、ソースバルサミコ、 麺つ、おろしニんニク、オリーブオイル、 塩、黒、あとごま入れてですね、あの、 特性ドレッシング好きなだけ量かけて いただいてなんかサラダも完成でござい ます。はい。じゃ、ご飯もね、ちょうど いいタイミングで炊けました。はい、牛丼 もなんかうまそうしみしみクタクタな感じ がいいですね。はい。じゃ、こちらで、え 、ベリ生姜とネギチラしまして、今日の牛

【牛丼】
〈材料〉
牛切り落とし肉200g
玉ねぎ1/2個
紅しょうが適量
ごはん適量
A
水200ml
醤油大さじ2
みりん大さじ1
お酒大さじ1
砂糖大さじ１（甘めが好きな方はもっと入れて！）
ほんだし小さじ1
昆布茶小さじ1
おろし生姜小さじ1

〈作り方〉
①牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし切りにする。
②鍋にAを沸かして玉ねぎを入れて10分煮る。
③牛肉を入れて灰汁を取りながら弱火で10分ほど煮る。
④ごはんの上に③を乗せる。紅しょうがをトッピングする。

【味噌汁】
〈材料〉
大根100g
油揚げ1枚
水400ml
ほんだし小さじ1
味噌大さじ2
小ネギ（こぐち切り）適量

〈作り方〉
①大根は細切り、油揚げは短冊切りにする。
②鍋に水、ほんだし、①を入れて煮る。
③火を止めて味噌を溶き、サッとひと煮立ちさせてネギを散らす。

【無限サバきむもやしサラダ♾️】
〈材料〉
サバ水煮缶1缶
キムチ100g
もやし200g
きゅうり1本
塩小さじ1/2
A
ごま油大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1

〈作り方〉
①耐熱容器にもやしを入れてラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。
②きゅうりは縦半分に切り、ななめに薄切りにする。塩を揉み込み5分置いて水気をしっかりと切る。
③ボウルに①、②、サバ、キムチ、Aを入れて混ぜる。サバ缶の汁はみそ汁に入れちゃいました！

【キャベツと桜エビのサラダ】
〈材料〉
キャベツ350g
桜エビ適量
かつお節適量
塩少々
A
マヨネーズ大さじ3
白すりごま大さじ1
しょうゆ小さじ1
「ほんだし®︎」小さじ1/2

〈作り方〉
①キャベツは5mm幅の千切りにして塩を振る。耐熱容器に移してラップをして電子レンジ（600W）４分加熱する。水気をよく切って粗熱を取る。
②ボウルにAを混ぜて、①、桜エビ、かつお節を入れて和える。

【にんにくの芽のピリ辛あえ】
〈材料〉
にんにくの芽1束
A
コチュジャン大さじ1
ナンプラー小さじ1
粉唐辛子小さじ1/2
鶏ガラスープの素小さじ1/2
おろしにんにく小さじ1/2
はちみつ大さじ1
白いりごま適量
ごま油大さじ1

〈作り方〉
①にんにくの芽は5cm幅に切る。
鍋に水1000mlと塩10gを入れて沸かし、①を3分茹でる。冷水にさらして水気を切る。
②ボウルに①とAを入れて混ぜる。

【サーモンとアボカドの豆腐サラダ】
〈材料〉
サーモン（刺身）100g
木綿豆腐100g
アボカド1個
ミニトマト3個
ベビーリーフ100g
A
バルサミコ酢大さじ3
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
おろしにんにく小さじ1/2
オリーブオイル大さじ1
塩・黒こしょう少々
白いりごま適量

〈作り方〉
①サーモン、豆腐、アボカド、トマトは角切りにする。
②器にベビーリーフと①を乗せて、混ぜておいたAを好きな量かける。