【ホームパーティー🎈】ホットプレートで!ビビンバの作り方
みんなで囲んでホームパーティー!
レンジとホットプレートで完結するから簡単😎❤️
見た目も豪華で盛り上がること間違いなし🤗!
【材料】(3人分)
牛肉(小間切れ)…200g
Aにんじん(千切り)…1/2本分
Aほうれん草(4cmざく切り)…1/2束分
Aもやし…1/2袋
Bごま油…大さじ2
Bいりごま(白)…大さじ1
B鶏がらスープ(顆粒)…小さじ1
B塩…小さじ1/3
Bにんにく(すりおろし)…小さじ1/4
焼肉のタレ…大さじ3
サラダ油…適量
ご飯…茶碗3杯分
Cキムチ…100g
C卵黄…3個分
コチュジャン…適量
【作り方】
①Aはそれぞれ別の耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)で、にんじんとほうれん草は各1分程、もやしは2分程加熱する。混ぜ合わせたBを3等分し、それぞれの野菜と和える。
②牛肉は粗く刻み、焼肉のタレを揉み込む。中温で熱したホットプレートにサラダ油を引き、牛肉を火が通るまで炒めて取り出す。
③ホットプレートにご飯を敷き詰めて焼く。①、②、Cをそれぞれ盛り付け、お好みでコチュジャンをのせる。
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